نصائح منزليه

ما هو التمن الاحمر وكيفية إعداده

القيمة الغذائية لأرز بسمتي العنصر الغذائي 100 غرامٍ من أرز بسمتي الطاقة 356 سعرة حرارية البروتين 6.67 غرام الدهون 1.11 غرام الكربوهيدرات 77.78 غرام الألياف 2.2 غرام الحديد 0.80 ملليغرام تمن أحمر بالدجاج مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاص المكوّنات ثلاثة أكوابٍ من أرز بسمتي.

كيلو غرام من الدجاج. عشر حباتٍ من القرنفل. عشر حباتٍ من الهيل. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. عود من القرفة. ثلاث حبّات من اللومي. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر. أربعة فصوص من الثوم. بصلتان. نصف كوبٍ من زيت الذرة. ثلاث حبّات من البندورة. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.

طريقة التّحضير وضع الزيت في قدر متوسط الحجم ثمّ وضعه على نار متوسطة الحرارة حتّى يتم تسخينه. إضافة الثوم والبصل إلى الزيت المسخّن وتقليبهما بملعقة حتّى ذبول البصل. إضافة اللومي والفلفل إلى البصل وتقليبهما بملعقة خشبية حتّى اكتسابهما اللون الذهبي. إضافة معجون البندورة إلى خليط القدر وتقليب الخليط حتّى جفافه قليلاً.

 

إضافة كلٍ من: الملح، القرنفل، الفلفل الأسود، الهيل، القرفة والبهار المشكل إلى خليط القدر وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى تجانس المكوّنات. إضافة البندورة المفرومة إلى الخليط وتقليبه وتركه على النار حتّى يتكثف قليلاً. إضافة الدجاج إلى خليط القدر وغمره بالماء ثمّ تغطيته وتركه على نار متوسطة حتّى نضوج الدجاج. رفع الدجاج من القدر ووضعه في طبق جانباً وترك المرق يغلي بقوة.

إضافة التمن (الأرز) إلى مرق القدر وترك المرق يغلي لبضع دقائق. تغطية القدر ثمّ تخفيف النار تحته وترك التمن على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى نضوجه تماماً. شوي الدجاج: وضع قطع الدجاج في صينية واسعة ثم مسحها بمعجون البندورة باستخدام ملعقة أو باليد ثمّ نثر بعض الكركم عليها. تسخين شواية الفرن وشوي الدجاج تحتها ثمّ إخراجها من الفرن ووضعها جانباً. التقديم: رفع التمن عن النار وصبّه في طبق التقديم ثمّ ترتيب قطع الدجاج المشوية فوقه وتقديمه مباشرة مع الزبادي أو السلطة.

التمن الأحمر بالرّوبيان مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات كوبان من أرز الوليمة. أربع وعشرون حبة كبيرة من الروبيان. كوبان من الماء أو المرق. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقتان صغيرتان من معجون البندورة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة أو زيت الذرة. نصف كوبٍ من حليب جوز الهند. أربعة فصوصٍ من الثوم المهروس. بصلة مفرومة ناعماً. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم. حبة كبيرة من البندورة، مقشّرة ومفرومة.

 

 

طريقة التّحضير تغسيل التمن من النشا جيداً بالماء ثمّ وضعه في وعاء وغمره بالماء الدافئة المملّحة وتركه منقوعاً لمدّة ثلاثين دقيقة. لف كل حبّة من حبات الروبيان حول نفسها لتكوين أرنب وتثبيت الذيل مع الرأس بعود خشبي. وضع كلٍ من: البابريكا، الكمون، الفلفل والملح في وعاء صغير وتقليب البهارات مع بعضها البعض جيداً ثمّ وضعها جانباً. تجهيز خليط الصلصة: تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة. إضافة كلٍ من: الزنجبيل، البصل والثوم إلى الزيت وتقليب المكونات حتّى اكتسابها اللون الذهبي.

إضافة كلٍ من: معجون البندورة، الملح، البهارات، حليب جوز الهند، الفلفل الأخضر والبندورة إلى البصل والثوم في القدر وتقليب الخليط جيداً بملعقة خشبية. إضافة الروبيان إلى الصلصة في القدر ثمّ تغطية القدر وتركه على النار لمدّة من عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة حتّى نضوجه. رفع الروبيان من الصلصة ووضعه في طبق جانباً. تصفية التمن من الماء وإضافته إلى الصلصة ثمّ إضافة المرق فوقه وتركه حتّى غليان المرق وبدئِه في التناقص. وضع الروبيان فوق التمن ثمّ تغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدّة من عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة حتّى نضوج التمن. رفع التمن عن النار وصبه في طبق التقديم وترتيب قطع الروبيان فوقه ثمّ تقديمه.

نصائح منزليه

الفوائد الصحية لتناول الفجل

 الفجل هو أحدُ الخضروات الجذريّة التي يتم تناولها في جميع أنحاء العالم، وهو يحمل الإسم العلميّ (Raphanus sativus)،

وينتمي لعائلة الصليبيّات (بالإنجليزية: Brassicaceae family)، وهو من الخضروات المستخدمة منذ القدم، حيثُ منحها الإغريقيّون القدماء شأناً عالياً فوق كلّ الخضروات الجذريّة، كما أنّه كان شائعاً لدى المصريّين القدماء وفي  روما القديمة،[١] ويمنح تناول الفجل الكثير من الفوائد الصحيّة التي سيعمل هذا المقال على توضيحها.

التركيب الغذائي للفجل يوضّح الجدول الآتي تركيب كل 100 جم من الفجل الطازج النيء من العناصر الغذائيّة:[٢] العنصر الغذائيّ القيمة الماء 95.27غم الطاقة 16 سعر حراريّ البروتين 0.68غم الدّهون 0.10غم الكربوهيدرات 3.40غم الألياف الغذائيّة 1.6غم مجموع السكريات 1.86غم الكالسيوم 25ملغم الحديد 0.34ملغم المغنيسيوم 10ملغم الفسفور 20ملغم البوتاسيوم 233ملغم

الصوديوم 39ملغم الزنك 0.28ملغم الفيتامين ج 14.8ملغم الثيامين 0.012ملغم الريبوفلاڤين 0.039ملغم النياسين 0.254ملغم فيتامين ب6 0.071ملغم الفولات 25 ميكروجرام فيتامين ب12 0 ميكروجرام فيتامين أ 7 وحدة عالمية، أو 0 ميكروجرام فيتامين ھ (ألفا-توكوفيرول) 0.0ملغم الفيتامين د 0 وحدة عالمية فيتامين ك 1.3ملغم الكافيين 0ملغم الكوليسترول 0ملغم

فوائد الفجل يُعتبر الفجل مفيداً في حالات مشاكل الكبد والمرارة.[١]. في نظام المعالجة المثليّة أو الطب التجانسيّ، ويستخدم الفجل لعلاج الصداع والأرق والإسهال المزمن

 

 

.[١] يستعمل الفجل كعلاج بديل في العديد من الحالات الصحيّة، مثل السرطان، ومرض نقص المناعة المكتسبة، والعديد من اضطرابات المناعة الأخرى وغيرها من الحالات.

[١] يحتوي الفجل على العديد من المركبات متعدّدة الفينول (بالإنجليزية: Polyphenolic compounds)، كما أنّه يحتوي على كميّات عالية من مركبات الكاتيكين (بالإنجليزية: Catechin) تفوق محتوى الخضروات الأخرى من العائلة نفسها، وتقارب محتوى الشّاي الأخضر والشّاي الأسود،

وهو أيضاً مرتفع المحتوى من حمض الفريوليك (بالإنجليزية: Ferulic acid) بشكل أكبر من غيره من خضروات العائلة الصليبيّة، ولذلك فهو يمتلك صفات مضادّة للأكسدة ومدمّرة للجذور الحُرَّة.[١] يمنح تناول الفجل الألياف الغذائيّة كما يوضِّح الجدول أعلاه،

[٢] الأمر الذي يمنح العديدَ من الفوائد الصحيّة، ذلك أنّ زيادة تناول الألياف الغذائيّة في الحِمية يساهم في خفض الكوليسترول والوقاية من ارتفاعه، ويساهم أيضًا في تحقيق الشعور بالشَّبع الذي يساهم في التحكّم في الوزن، وفي الحفاظ على صحّة الجهاز الهضميّ، وفي خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسّمنة وغيرها من الأمراض المزمنة.

[٣] يحتوي الفجل على مركّبات تُحارب السَّرطان وتقي منه، وقد وجدت دراسةٌ أنّ مستخلصات الفجل تعمل على موت الخلايا السرطانيّة في المختبر عن طريق تحفيز عمل الجينات التي تتسبّب بموتها.[٤] يُعتبر الفجل غذاءً مناسباً في حِميات خسارة الوزن، وذلك بسبب محتواه المنخفض من السُّعرات الحراريّة كما يوضّح الجدول أعلاه،

 

صورة ذات صلة

وبالإضافة إلى ذلك فهو مصدر جيّد للعديد من الفيتامينات والمعادن التي يمكن الحصول عليها دون تناول عدد كبير من السعرات الحراريّة.

[٢] وجدت بعض الدراسات العلميّة تأثيرات للفجل في حالات فقدان الشهيّة، وحالات ألم والتهاب وانتفاخ الفم والحلق، وحالات القابليّة للإصابة بالعدوى، والحمى، والبرد، والسعال، وبعض الاضطرابات الهضميّة التي تسببها مشاكل القناة الصفراويّة،

وبعض حالات الالتهابات في المجرى التنفسيّ، مثل التهاب القصبات الهوائيّة، ولكن تحتاج جميع هذه الأدوار إلى المزيد من البحث العلميّ لتقييمها.[٥] يُعتبر الفجل علاجاً معتمداً من قبل (Commission E)، الذي يعمل على تقييم الطب البديل والعلاجات العشبية، في علاج حالات عسر الهضم (بالإنجليزية: Dyspepsia)، وخاصة ذلك الذي ينتج عن مشاكل القناة الصفراويّة، وفي علاج التهاب القصبات الهوائيّة والكحّة.

[٦] هل يوجد أضرار للفجل يُعتبر تناول الفجل آمناً، ولكن يمكن أن يسبّب تناول كميّات كبيرة منه تهيّجاً في الجهاز الهضميّ، وفي حالات الحمل والرضاعة، يجب عدم تجاوز تناوله بالكميّات المعقولة الموجودة بشكل اعتياديّ في الطعام، وذلك بسبب عدم توفّر معلومات كافية عن تأثير تناول كميات عالية منه أثناء هذه الفترات،

ويجب أيضاً تجنّب استعماله في حالات حصوات المرارة،[٥] حيث إنّ تناوله بكميات كبيرة يحفّز المغص الذي يرافق هذه الحالات.[٦]

نصائح منزليه

فوائد اليقطين الغذائية للجسم

ينتمي اليقطين إلى فصيلة القرع الشتوي (بالإنجليزية: Winter squash)، والذي يتميز بقشرة سميكة وبذور غير قابلة للأكل،

وله فوائد غذائية عديدة، كما أنّه يتوفر بعدّة أنواع وأشكال مختلفة؛ فهناك البقطين الأصفر فاقع اللون، أو اليقطين البرتقالي، وهناك بعض الأنواع التي تمتلك حجماً كبيراً مثل كرة البولنج تقريباً،

ويمكن القول إنّ الأنواع الأكثر شيوعاً لليقطين هي أربعة أنواع، وتشمل: القرع البلوطي (بالإنجليزية: Acorn Squash)، ويتراوح وزنه بين 0.45-1.36 كيلوغرام، أمّا النوع الثاني فهو القرع الجوزي (بالإنجليزية: Butternut Squash)، والذي يشبه شكل الكمثرى برتقالية اللون، وله قمة ممدودة، ويزن حوالي 0.90-2.26 كيلوغرام،

أمّا النوع الأخير فهو اليقطين أو القرع (بالإنجليزية: Pumpkin) الذي ينمو في الخريف بكثرة، ويأتي بأحجام مختلفة؛ كما أنّه يُستخدم في العديد من وصفات الطبخ،

ويُزرع اليقطين في جميع أنحاء العالم، عدا القارة القطبية الجنوبية، ويُعتبر معروفاً في أمريكا الشمالية بسبب استخدامه للاحتفاء بالأعياد؛ حيث يتمّ تجويفه ليصنع منه فانوس جاك في عيد الهالويين، كما تُصنع منه فطيرة في عيد الشكر.

 

[١][٢] فوئد اليقطين يعتبر اليقطين من الأطعمة المفيدة؛ لما يحتوي من مغذيات مهمّةٍ لصحّة الجسم بشكل عام، ومنها ما يلي:

[١][٣][٢] يحتوي على المواد الكيميائية النباتية، مثل الكاروتين؛ حيث أثبتت بعض الدراسات أنّ هذه المركبات تمتلك تأثيراً مضاداً للأكسدة، مما يقلّل من خطر الإصابة بمرض السرطان، بالإضافة إلى التعزيز من وظائف الجهاز المناعيّ.

يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ، والذي يعدّ مسؤولاً عن صحة الإبصار، ويساعد شبكية العين على امتصاص الضوء ومعالجته، كما أنّه يخفض من
خطر إصابة العين بالماء الأبيض أو الساد (بالإنجليزية: Cataracts)،

ويبطئ من تطور مرض التنكس البقعي (بالإنجليزية: Macular degeneration)، وذلك لاحتوائه على بعض المركبات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مثل اللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، والزيازانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin). يساعد على فقدان الوزن، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، والتي تساهم في زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة.

يمكن أن يقلل من مستويات الجلوكوز في الجسم، ويزيد من إنتاج الإنسولين، مما يساهم في علاج سكر الدم، إلا أنّ ذلك ما يزال بحاجة للمزيد من الدراسات لإثباته. يساعد على الوقاية من أشعة الشمس الضارة، والأشعة فوق البنفسجية (بالإنجليزية: Ultraviolet rays) مما يساهم في الحصول على بشرة سليمة وصحية. القيمة الغذائية لليقطين يمثل الجدول الآتي القيمة الغذائية المتوفرة في كوبٍ واحدٍ من اليقطين:

[٤] العنصر الغذائي القيمة الغذائية الماء 106.26 غرام السعرات الحرارية 30 سعرة حرارية البروتينات 1.16 غرام الدهون 0.12 غرام الكربوهيدرات 7.54 غرام الألياف 0.6 غرام السكريات 3.20 غرام الكالسيوم 24 ميليغرام البوتاسيوم 394 ميليغرام فيتامين ج 10.4 ميليغرام فيتامين أ 9875 وحدة دولية بذور اليقطين تعتبر بذور اليقطين (بالإنجليزية: Pumpkin Seeds) من الأجزاء القابلة للأكل في اليقطين، والتي تكون مغلّفةً بقشرةٍ بيضاء وسميكة،

أمّا البذور داخل القشرة فتكون صغيرة الحجم، خضراء اللون، وتتميز بامتلاكها لقيمة غذائية كبيرة، إذ إنّ تناول كمية صغيرة من هذه البذور يمكن أن يُحسن من صحة الجسم، ولذلك فإنّه يُنصح بإضافتها إلى الحمية الغذائية اليومية.

 

 

[٥] فوائد بذور اليقطين تمدّ بذور اليقطين جسم الإنسان بالعديد من الفوائد الصحية، ومن أبرز هذه الفوائد:[٥] تتميز باحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمّة لصحة الجسم، ومن أهمها الحديد، والمغنيسيوم، ومجوعة وفيتامينات ب، وحمض الفوليك. تحتوي على بعض مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات (بالإنجليزية: Carotenoids)، وفيتامين هـ،

والتي تلعب دوراً مهمّاً في حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals)، والأمراض المختلفة، كما أنّها تساهم في التخفيف من الالتهابات في الجسم. يمكن أن تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ومن ضمنها سرطان الرئتين، والمعدة، والبروستاتا، والقولون،

بالإضافة إلى سرطان الثدي؛ حيث أظهرت إحدى الدراسات أنّ بذور اليقطين يمكن أن تساهم في التقليل من خطر إصابة النساء بسرطان الثدي بعد سنّ انقطاع الطمث، كما أشارت دراسةٌ أخرى أنّ قشور بذور اليقطين يمكن أن تساعد على الوقاية من سرطان الثدي أيضاً. يمكن أن تقلل من ظهور أعراض تضخم البروستاتا الحميد (بالإنجليزية: Benign prostatic hyperplasia)؛ حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ استهلاك الرجال لبذور اليقطين لمدة سنة قد ساهم في التقليل من ظهور أعراض هذا المرض،

كما أشارت بعض الدراسات الى أنّ استهلاك مكمّلات بذور اليقطين يمكن أن يساهم في التخفيف من أعراض فرط نشاط المثانة (بالإنجليزية: Overactive bladder)، وبالإضافة إلى ذلك فقد لوحظ أنّ تناول النساء والرجال الذين يعانون من هذه المتلازمة لقرابة 10 غرامات من مكملات مستخلص بذور اليقطين بشكل يوميٍّ ساهم في تعزيز وظائف الجهاز البوليّ لديهم.

نصائح منزليه

ما هو نبات الخرشوف و فوائده

ما هو الخرشوف يُعدُّ الخرشوف نباتاً شائكاً ومعمّراً ينتمي إلى الفصيلة النجمية (بالإنجليزية: Cynara family)، والذي ينمو من زهرة ليتحول إلى نباتٍ صالحٍ للأكل،

[١] وينتشر الخرشوف عادةً في مناطق البحر الأبيض المتوسط، ​​والشرق الأوسط،[٢] ومن الجدير بالذكر أنّه يتميز بمزايا صحية عديدة، فهو مصدرٌ جيّدٌ للألياف، وبعض الفيتامينات، إضافةً إلى مضادّات الأكسدة، وقد كان الخرشوف يُستخدم قديماً، كمدرٍّ للبول، ومعطرٍ للأنفاس، ومزيلٍ لرائحة العرق، وعند شراء حبات الخرشوف، يُفضّل اختيار الطازجة منها، المفعمة بالنضارة،

علماً بأن الحبات الصغيرة تتميز بطراوة أوراقها، مقارنةً مع الحبات الكبيرة، لذلك تعتبر الحباتُ الأصغرُ أسهل عند تحضيرها للطهي، وعند تناولها، ويمكن استخدام الخرشوف عن طريق طبخه على البخار، أو غليه، أو قليه.[٣][٤] فوائد الخرشوف يوفر الخرشوف العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ومن هذه الفوائد:[١][٥] التقليل من الأعراض المرافقة لعسر الهضم (بالإنجليزية: Indigestion)، كالغثيان، والانتفاخ، وآلام المعدة، والإسهال أو الإمساك، وفقدان الشهية.

 

الحماية من أمراض القلب، وذلك لاحتوائه على فيتامينات ب، مثل الفولات (بالإنجليزية: Folate)، والذي يساعد على تنظيم مستويات الهوموسيستين (بالإنجليزية: Homocysteine) في الجسم. المساعدة على امتصاص الحديد، والتئام الجروح، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج،

كما أنّه يعدّ مفيداً لصحة الجلد. الإسهام في تكوين العظام، والمحافظة عليها، وذلك لأنّه يُعدّ مصدراً لفيتامين ك. المساعدة على تحويل الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون إلى طاقة، وذلك لاحتوائه على عنصر المغنيسيوم، والذي يُعدّ أحد العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة العظام، والعضلات، والأعصاب، والقلب. التعزيز من صحّة الأمعاء، وتحفيز نموّ البكتيريا المفيدة في القولون،

وقد يساعد على خفض مستويات الكولسترول، وتنظيم مستويات السكر في الدم، ويعود ذلك لاحتوائه على كميةٍ جيدةٍ من الألياف، وبالأخصّ فإنّها تحتوي على نوعٍ من الألياف القابلة للذوبان والتي تدعى الإينولين (بالإنجليزية: Inulin)،

والذي يُعدّ مفيداً لبكتيريا القولون. فوائد الخرشوف للحامل يُعدّ الخرشوف خياراً جيداً لاستهلاكه خلال فترة الحمل، وذلك لأنّه يوفر العديد من الفوائد للمرأة الحامل وجنينها، ومن الجدير بالذكر أنّ الكمية الموصى بها من الخرشوف للحامل هي من 250 إلى 300 ملغرام، ومن فوائد الخرشوف للأم الحامل:[٦] يُعدّ مهمّاً لنموّ خلايا الدماغ،

وذلك بسبب احتوائه على الكولين (بالإنجليزية: Choline) الذي يزيد من قدرة الطفل على التعلّم والتذكر، كما أنّ الكولين الموجود في الخرشوف يمكن أن يقلل من خطر إصابة الأمّ بسرطان الثدي (بالإنجليزية: Breast cancer)، وذلك لأنّه يعمل على
تقليل مستويات الهوموسيتين في الدم. يساعد على تقليل خطر إصابة الأطفال بالأمراض العقلية وعيوب الأنبوب العصبية (بالإنجليزية: Neural tube defects).

يحتوي الخرشوف على الفولات (بالإنجليزية: Folate) المهمّ لنموّ الجنين؛ حيث إنّه يعدّ أساسياً لإنتاج الخلايا، ونموّها، وتطورها، كما أنّ الفولات يُعرف بأهميته في منع إصابة بالجنين بتشقق العمود الفقري (بالإنجليزية: Spina bifida) وعيوب الأنبوب العصبية، كما أنّه يقي الطفل من التشوهات التي قد تصيب الدماغ أو الجمجمة،

 

وبالإضافة إلى ذلك فقد لوحظ أنّ نقص الفولات خلال فترة الحمل يمكن أن يؤدي إلى الولادة المبكرة، أو ولادة طفلٍ بوزنٍ منخفض. يوفر الخرشوف المغنيسيوم المهمّ في منع احتباس السوائل، وتشنّجات الساقين أثناء الحمل،

ومن الجدير بالذكر أنّ احتياجات المرأة الحامل من المغنيسيوم تزداد خلال فترة الحمل، وذلك لأنّه مهمّ لبناء الأنسجة عند الطفل. شاي الخرشوف يُمكن استخدام أوراق الخرشوف المجفّفة لصنع الشاي، والذي يتميز بامتلاكه لنكهةٍ عشبية،

كما أنّه يمدّ الجسم بالعديد من الفوائد الصحيّة، ويمكن تحضير شاي الخرشوف عن طريق إضافة ملعقةٍ صغيرة ونصف من أوراقه المجففة إلى 240 غرام من الماء المغليّ، ويمكن إضافة العسل، أو أحد أنواع المحلّيات، لتحليته. ومن فوائد شاي الخرشوف:[٧] قد يساعد على خفض مستويات الكولسترول. يساعد على تقليل الضغط عند الأشخاص المصابين بارتفاعه بشكلٍ خفيف.

يتميز باحتوائه على مركبات البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols)، الذي يعدّ أحد مضادات الأكسدة. يساهم في تقليل أثر الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals)، والتي تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، والسرطان.

أضرار الخرشوف ومحاذير استخدامه بالرغم من الفوائد العديدة للخرشوف، إلّا أنّه يجب الأخذ بعين الاعتبار بعض الأضرار الناجمة عن تناول الخرشوف، كما أنّ استهلاكه يمكن أن يكون ضارّاً في بعض الحالات، والتالي تفصيل لكلٍّ منهما:

نصائح منزليه

فوائد الدوم المطحون

الدوم يعتبر الدوم من النباتات المعمّرة التي تصنف ضمن أنواع النخيل، وهو يتميز بشكله الذي يشبه شكل التفاحة وبصلابته، كما يُعرف باسم البهش، وتعد مصر موطنه الأصلي، وينتشر في السودان والسعودية، ويتميز نبات الدوم باحتوائه على الكثير من الخصائص العلاجية والغذائية، نظراً لاحتوائه على الكثير من الألياف، والفيتامينات، كما يمكن تجفيف النواة وطحنها للحصول على مسحوق ناعم منه. فوائد الدوم المطحون يحتوي على مجموعة من الفيتامينات، كفيتامين ب1، وب2، وفيتامين أ، بالإضافة إلى احتوائه على النياسين. يقوي الذاكرة. يلعب دوراً كبيراً في علاج الأمراض الصدرية والربو، والتهابات القصبة الهوائية. يعالج تضخم البروستات. يستخدم لعلاج البواسير. يحد من ارتفاع ضغط الدم. يعالج اضطربات الجهاز الهضمي. يؤخر ظهور علامات التقدم بالسن كالتجاعيد. يحتوي على مضادات الأكسدة، ما يؤدي لتقوية مناعة الجسم، ومكافحة الإصابة بالأمراض السرطانية. يعد مسكناً لآلام القدمين.
يساعد على التخلص من الصلع، ويعالج مشاكل فروة الرأس، عن طريق وضع منقوعه على الرأس. يحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب، كالجلطات وتصلب الشرايين، نتيجة خفضه لمستوى الكولسترول الضار بالجسم.

 

يساعد على علاج تقرحات الفم. يدخل في علاج الاضطرابات الجنسية عند الرجال، وذلك بزيادة عدد الحيوانات المنوية عن الرجال، وعلاج انخفاض هرمون التستوستيرون عند الرجال. يلعب دوراً في تنقية الدم. يستخدم لعلاج العقم عند النساء، وذلك عن طريق مزج ملعقة من حبوب لقاح شركة الدوم، مع ملعقة من العسل، مع تناول هذه الوصفة بشكل يومي. يعالج الأمراض الجلدية كالبهاق. يستخدم في علاج آلام الحلق. يعالج ضربة الشمس. يعالج حرقة المثانة والبول الدموي.

يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم. يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يؤدي لزيادة الشعور بالشبع، وبالتالي نقصان الوزن. يحتوي على مركبات تسهل عملية الهضم. استعمالات الدوم يدخل في تركيب معاجين الأسنان. تستخدم أوراق الدوم في عمل الحبال والسلاسل.

يدخل في صناعة الدهانات، والجبص، وفي تحضير بعض أنواع الصبغات. عمل عصير الدوم يُنقع الدوم في الماء لمدة سبع ساعات أو أكثر مع تحركيه من الحين للآخر. يوضع بعد ساعة من النقع في الثلاجة إذا كان الجو حاراً،
ثمّ يوضع على النار قليلاً حتى يسخن مع تجنب غليانه. يُرفع الوعاء عن النار، ثمّ يُضاف السكر إليه بناءً على الرغبة. يُترك المزيج حتى يبرد، ثمّ نصفيه، ونضعه في الثلاجة لحين استخدامه، ومن الأفضل شربه في أسرع وقت بعد وضعه في الثلاجة لتجنب تلفه

 

طريقة عمل الدوم المطحون المكونات ربع كوب كبير من الدوم المطحون. لتران من الماء. كوب كبير من السكّر. الطريقة التحضير نضعُ الدوم المطحون، والسكّر في إناء عميق على نار هادئة. نقلبه باستمرار حتى يذوب السكّر، مع الانتباه إلى عدم تغير لون السكّر. نضيف الماء بعد أن يذوب السكّر، ونترك الخليط على النار حتى يغلي. نرفعه عن النار بعد الغليان مباشرة حتى يبرد. نضعه في الثلاجة،

ونشربه بارداً. طريقة عمل الدوم غير مطحون المكونات كميّة من حبات الدوم. كمية من الماء. سكّر، حسْب الرغبة. طريقة التحضير ننقع الدوم في كميّة الماء لمدة ستّ ساعاتٍ أو أكثر، ونقلّبه من وقتٍ لآخر. نضعه على النار حتى يسخن فقط، ولا نتركه يغلي لأنّ طعمه يصبحُ مرّاً. نطفئ النار، ونُحلّيه بالسكر. نتركه حتى يبرد، ثم نصفّيه بمصفاة ضيّقة الثقوب. يمكن أيضاً ألاّ نُصفيه لأن الدوم يؤكل في الأصل.

نحتفظ بالعصير الناتج في زجاجة نظيفة وفي البراد، ويُفضّلُ استهلاكه مباشرةً لأنّه سريع التلف. فوائد الدوم يُنظمّ معدلات الضغط العالي. يعالج الربو والأمراض الصدريّة. يعالج مرض تضخم البروستاتا. يُعزّز نمو الشعر؛ لذا فهو مفيدٌ لعلاج حالات الصلع. يُخفض نسبة الكوليسترول الضارّ في الدم. يعالج اضطرابات القدرة الجنسيّة عند الرجال، ويزيدُ من عدد الحيوانات المنويّة. يعالج تقرّحات الفم واللثة. يعالج حالات الإصابة بالبواسير. يعالج ضربات الشمس من خلال أكله نيْئاً.

يعالج العقم عند النساء من خلال خلط لقاح الدوم مع العسل الطبيعيّ. يحارب الجذور الحرة التي تُسبّبُ الإصابة بالسرطانت المختلفة، وذلك لاحتوائه على نسبة جيّدة من مضادات الأكسدة الطبيعيّة، والفيتامينات، والبروتينات. يكافح الزهايمر. يحافظ على سلامة الأعصاب. يُعزّز سلامة العظام، والأسنان. يُنظّم مستويات السكّر في الدم.

نصائح منزليه

فوائد التوت البري

التوت التوت، هو ثمارٌ مدوّرةٌ صغيرة الحجم، طرية الملمس، ذات لونٍ أحمر، أو أرجوانيٍّ، أو أزرق، وتمتلك طعماً حلو أو حامض، وتُستخدم في العادة كمادّةٍ حافظةٍ للأغذية، كما أنّها توفر العديد من الفوائد الصحية،[١] ومن الجدير بالذكر أنّ فوائده تعود لاحتوائه على الصبغات النباتية؛ حيث إنّ ألوانها الزاهية قد تزودها بخصائصها المضادة للأكسدة، ومن الجدير بالذكر أنّ التوت يحتوي على كميةٍ من مضادات الأكسدة أكبر بـ 10 مرات من باقي الخضروات والفواكه، كما يمكن القول إنّه يُعدّ ثاني أغنى الأغذية بمضادات الأكسدة بعد البهارات والأعشاب،[٢] ومن أهم أنواع التوت؛ التوت البري (بالإنجليزية: Cranberries)،
والذي يعود أصله إلى شمال أمريكا، وهي تُعدّ من أكثر الأطعمة المفيدة للصحة، وقد تعود فوائدها إلى احتوائها على مركبٍ مضادة للأكسدة تُسمّى (بالإنجليزية: Proanthocyanidin)، ويشيع استخدام هذه الفاكهة في الصلصات، والعصائر، والحلويات، كما يمكن تناولها مجففةً أيضاً.[٣] فوائد التوت البري يوفر التوت البري العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر من أهمّ هذه الفوائد:[٣][٤] الوقاية من عدوى المسالك البولية: وقد يكون ذلك لاحتوائها على مركبات Proanthocyanidins التي تمنع بعض أنواع البكتيريا من الالتصاق بجدران المجاري البولية، ممّا يمنع الإصابة بالعدوى،

 

ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ الحصول على هذه الفائدة يستلزم تناول كبسولات التوت البري؛ حيث إنّ شرب عصيره لا يمتلك ذات التأثير، وذلك لأنّه يجب الحصول على تراكيز كبيرة منه لمنع التصاق البكتيريا. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: وذلك لاحتواء التوت البري على مركبات البوليفينول التي تقلل خطر الإصابة بهذه الأمراض، وقد وُجد أنّ عصير التوت البري،

ومستخلصاته توفر العديد من الفوائد لصحة القلب، فهي ترفع مستويات الكوليسترول الجيد، وتقلل مستويات الكوليسترول السيئ عند مرضى السكري، كما أنّها تحميه من التأكسد أيضاً، وإضافةً إلى ذلك فإنّها تقلل من تصلب الأوعية الدموية عند الأشخاص المصابين بأمراض القلب، وتقلل ضغط الدم، ومستويات الهوموسيستـين (بالإنجليزية: Homocysteine)، مما يقلل من الالتهابات في الأوعية الدموية، ولكن هناك بعض الدراسات التي تستطع إثبات هذه الفوائد، ولذلك فما زالت هناك حاجةٌ إلى إجراء المزيد لإثباتها. تقليل خطر الإصابة بالسرطان: فقد أشارت الدراسات إلى أنّ التوت البريّ يمكن أن يبطئ من تطور الأورام، وقد يمتلك تأثيرات إيجابيةً في سرطان القولون، وسرطان البروستاتا، وسرطان المبيض، وسرطان الثدي، وسرطان الكبد.
المحافظة على صحة الفم: حيث إنّ مركبات Proanthocyanidins الموجودة في التوت البري يمكن أن تمنع البكتيريا من التراكم على الأسنان، كما أنّها تقلل خطر الإصابة بأمراض اللثة. التقليل من خطر الإصابة بقرحة المعدة وسرطانها: حيث إنّ مركبات Proanthocyanidins يمكن أن تمنع البكتيريا الملوية البوابية (بالإنجليزية: Helicobacter pylori)، أو ما يُسمّى بجرثومة المعدة، من الالتصاق ببطانة المعدة، فقد أشارت إحدى الدراسات التي شملت 189 شخصاً أنّ شرب نصف لترٍ من عصير التوت البري يومياً يقلل من العدوى الناجمة عن هذه البكتيريا،

ومن الجدير بالذكر أنّ هذه البكتيريا تُعدّ من أهمّ المسببات لسرطان المعدة، وقرحتها، والتهابها. القيمة الغذائية للتوت البري يوضح الجدول الاتي العناصر الغذائية المتوفرة في كوبٍ واحد، أو ما يساوي 110 غراماتٍ من التوت البري المقطع وغير المطبوخ:[٥] المادة الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 51 سعرة حرارية الماء 96.05 غراماً البروتينات 1.29 غرام الدهون 0.14 غرام الكربوهيدرات 13.17 غراماً السكريات 4.70 غراماً الألياف 4.0 غرام الحديد 0.25 ملغرام الكالسيوم 9 ملغرامات البوتاسيوم 88 ملغرام المغنيسيوم 7 ملغرامات الزنك 0.10 ملغرام الفسفور 12 ملغرام الصوديوم 2 ملغرام فيتامين أ 69 وحدة دولية فيتامين هـ 1.45 ملغرام فيتامين ك 5.5 ميكروغرام فيتامين ج 15.4 ملغرام فيتامين ب1 0.013 ملغرام فيتامين ب2 0.022 ملغرام فيتامين ب3 0.111 ملغرام فيتامين ب6 0.063 ملغرام

 

أضرار التوت البري ومحاذيره يُعدّ تناول التوت البري، وشرب عصيره أو مستخلصاته آمناً لمعظم الأشخاص، ولكنّ شرب كميات كبيرةٍ منه قد يسبب بعض الأضرار الجانبية، كالإسهال، واضطراب المعدة الخفيف، كما وُجد أنّ شرب أكثر من لترٍ واحدٍ من عصير التوت البري يومياً لمدةٍ طويلة يمكن أن يزيد خذر الإصابة بحصواتٍ في الكلى،

كما أن هناك بعض الأشخاص الذين يُحذرون من تناول التوت البري، ونذكر منهم:[٦] الحامل والمرضع: حيث إنّه ليس هناك معلوماتٌ كافيةٌ تحدد سلامة استخدامه لأغراضٍ علاجية في فترة الحمل والرضاعة، ولذلك فإنّ النساء يُنصحن بتجنبه خلال هذه الفترات. الأشخاص المصابون بحساسية اتجاه دواء الأسبيرين: حيث إنّ التوت البري يحتوي على حمض الساليسيليك (بالإنجليزية: Salicylic acid) الذي يشبه الأسبيرين، ولذلك فإنّ الأشخاص الذين يعانون من حساسية اتجاه هذا الدواء يُنصحون بتجنب شرب عصير التوت البري.

الأشخاص المصابون بالتهاب في بطانة المعدة: حيث إنّ عصير التوت البري يزيد من امتصاص فيتامين ب12 عند الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة الضموري (بالإنجليزية: Atrophic Gastritis). الأشخاص المصابون بالسكري: حيث إنّ بعض انواع عصير التوت البري تكون محلّاةً بالسكر، ولذلك فإن الأشخاص المصابين بالسكري عليهم شرب المنتجات التي لا تحتوي على السكر المضاف.

نصائح منزليه

فوائد العنب الاسود المجفف

العنب الأسود المجفف يعدّ العنب الأسود من الفواكه الصيفيّة التي تنمو في العديد من المناطق حول العالم، وتحديداً منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويتميّز العنب الأسود بقيمته الغذائيّة العالية بسبب احتوائه على فيتامين ج، والمواد المضادة للأكسدة، والفلافونويد، والبوتاسيوم، ويشار إلى إمكانيّة تناوله بشكله الطازج، أو عصره، أو تجفيفه لنحصل على ما يعرف باسم الزبيب، حيث يتم تجفيفه بالطرق المعتادة سواء تحت أشعة الشمس، أو في الأفران الخاصّة بالتجفيف، ويعدّ زبيب العنب الأسود من أفضل المواد لتغذيّة الأشخاص اللذين يعانون من نقص الوزن وسوء التغذيّة. فوائد العنب الأسود المجفف الحماية من الإصابة بتصلّب الشرايين.

 

تنظيم مستويات ضغط الدّم وإعادتها إلى مستواها الطبيعيّ، وذلك بسبب احتوائه على عنصر البوتاسيوم. تقوية القلب، وزيادة مرونة الأوعية الدمويّة. علاج مرض اليرقان. التخلّص من حصى المثانة والكلى عن طريق إذابتها. المساعدة في علاج مرض النقرس. تخفيف حدّة الإمساك، وتسهيل خروج الفضلات من خلال تنشيط حركة الأمعاء. إدرار البول. تخفيض نسبة الكولسترول في الدّم. معالجة الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسيّ. تسهيل عمليّة الولادة وتسريعها. تقويّة وتنشيط الجسم بشكل عام، وتخليصه من التعب والإجهاد. معالجة قرحة المعدة، والتهاباتها. التخفيف من أعراض مرض الملاريا. علاج البواسير بصورة فعّالة. مقاومة البكتيريا المسبّبة لتسوّس الأسنان، والتهابات اللثة.

تخليص الجسم من السموم نتيجة احتوائه على المواد المضادة للأكسدة. مقاومة الميكروبات والجراثيم التي تهاجم الجسم. تنشيط الجسم، وإمداده بالطاقة اللازمة. تقويّة الذاكرة، وتنشيط الدماغ. تخفيف التوتر والعصبيّة نتيجة احتوائه على عناصر الحديد، والفسفور، والبوتاسيوم. تحسين عمليّة الهضم، والشعور بالشبع لفترة طويلة بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف. تقليل حدّة التهابات الكبد، والطحال، والتهاب المفاصل الروماتويدي.

فتح الشهيّة. طريقة تجفيف العنب الأسود في المنزل المكوّنات: كيلوغرام من العنب الأسود. ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من الماء. طريقة التحضير نغسل عناقيد العنب أكثر من مرّة بالماء؛ حتّى نتخلّص من كلّ الشوائب والأتربة العالقة فيها.
نسكب كوبين من الماء في القدر، ونترك الماء حتّى يغلي على نار متوسّطة. نرفع الماء المغليّ عن النار، ونضيف له زيت الزيتون، وبيكربونات الصوديوم، وعصير الليمون الحامض، مع التحريك المستمر حتّى تمتزج كلّ المكوّنات مع بعضها البعض. نغمس عناقيد العنب المغسولة مسبقاً بالمزيج السابق، ونتركها لمدّة ثلاث دقائق. نخرج عناقيد العنب، ونضعها في مصفاة. نحضر صينيّة واسعة، ونفرد فيها قطعةً من القماش القطنيّ والنظيف. نوزّع عناقيد العنب فوق قطعة القماش،

ونضغط على حباتها قليلاً براحة اليد. نضع الصينيّة في مكان مكشوف تحت أشعة الشمس، ونتركها لمدّة خمسة أيام.. نقلّب عناقيد العنب بين فترة وأخرى؛ حتّى تجف بشكل كامل. نزيل حبّات العنب المجفّفة عن العناقيد، ونحفظها في وعاء خاص لتصبح جاهزةً للاستخدام.

 

صورة ذات صلة

فوائد العنب المجفّف للمرأة الحامل تُعاني العديد من النساء الحوامل من نزيف، والتهاب اللثة، والأسنان، لذا فالعنب المجفّف هو الحلّ لهذه المشاكل، فهو يحتوي على حامض أولينوليك الذي يحمي الأسنان ويمنع رائحة الفم التي تؤثر سلباً على المرأة الحامل والتي تُسبب لها الغثيان، كما وتُعدُّ مشكلة الإمساك من أكثر المشاكل التي تواجهها المرأة الحامل؛

لذا تُنصح بتناوله فهو يقوم على امتصاص الماء وتليين الأمعاء نظراً لاحتوائه على الألياف التي تقوم على تنظيف الجهاز الهضميّ والتخلّص من السموم الموجودة في الجسم، كما ويحتوي العنب المجفّف على فيتامين ب المركب، والحديد وغيرها من العناصر الغذائيّة اللازمة لجسم المرأة في فترة حملها، ناهيك عن احتوائه لمضادات الأكسدة التي تقي من إصابتها بالأورام السرطانيّة.

فوائد العنب المجفّف للأطفال ومن فوائد العنب المجفّف للأطفال أنّه يمدهم بالطاقة التي يحتاجونها أثناء قيامهم بالأنّشطة الحركيّة المختلفة،
وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحراريّة لتُعويض ما فقدوه من طاقة، كما أنّه يُقوي العظام من خلال تزويدهم بالفيتامينات والبروتينات اللازمة لهم في مرحلة نموّهم، إضافة ًإلى حمايتهم من الإصابة بفقر الدم بسبب النسبة العالية من الحديد الموجود فيه، ويُساعد أيضاً في المحافظة على أسنانهم وعدم تعرّضها للتسوّس. فوائد العنب المجفّف لأجهزة الجسم يُفيد العنب المجفّف في تقويّة جهاز المناعة بشكل عام من خلال تخليص الجسم من السموم،

والوقاية من الإصابة بالأورام السرطانيّة لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقضي على الفيروسات والميكروبات التي تدخل إلى الجسم وتُضعفه؛ أمّا فوائده العائدة على الجهاز التنفسيّ فهو يعمل على تخليص الحلق من البلغم وعلاج نزلات البرد والتهاب الشُّعب الهوائيّة ومجرى التنفس، وكذلك فهو يُقوّي الدورة الدمويّة أو الجهاز الدوريّ بشكل عام من خلال تقليله مننسبة الكولسترول التي تؤثّر سلباً على القلب والشرايين والمُسببةً للجلطات والذبحات الصدريّة ممّأ يؤدّي إلى الوفاة في بعض الحالات،

ولا ننسى فوائده للجهاز الهضميّ والعصبيّ من خلال قدرته على فتح الشهيّة وتسريع عمليّة الهضم، إلى جانب تنشيطه للذاكرة وتقويتها باحتوائه على البروتينات والفيتامينات.

نصائح منزليه

فوائد بذور الخس

بذور الخس بذور الخس هي بذور يتمّ الحصول عليها من نبتة الخس، بعد أن تتجاوز مرحلة النضج، حيث يترك المزارع نبات الخس دونَ قطفه؛ بهدف الحصول على البذور بعد نضجه الزائد، حيثُ ينمو للنبتة جزء جديد في منطقة القلب يدعى (الرأس)، وهو الذي يحمل هذه البذور. ولكن يجب على المزارع أوّلاً تفقّد النبتات التي اختارها لتنتج البذور، فإذا كان القلب لأيّ واحدة منها قاسياً وصلباً، عليه أن يقطع 3 أو 4 طبقات منه على شكل حرف X؛

وذلك ليسمح للرأس الذي يحمل الزهور أن يشقّ طريقه بسهولة عبر القلب، كما يجب على المزارع قطف النبتة التي تحتوي على البذور بمجرّد رؤية البذور النامية، والتي تظهر على الرأس على شكل خيوط أو شعيرات،
ويحصل هذا تقريباً بعد أسبوعين من خروج الزهور، ولهذا ينصح بمراقبة النبتة بشكل يومي؛ لأنّ المطر أو الريح تستطيعان إطاحة البذور إذا تعدّت مرحلة النضج دون قطفها، لذا يجوز في الأيام الماطرة قطف النبتة، ولفّها بورق الجرائد، ثُمّ الاحتفاظ بها في مكان دافئ؛ لتُكمل نموّها بعيداً عن خطر المطر. فوائد بذور الخس تعتبر بذور الخس من المكوّنات المهمّة جداً في الزراعة، والتي من خلالها يتمّ الحصول على نتبة الخس الكاملة، الغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للإنسان،

 

كما يستفاد منها في معالجة العديد من الأمراض، ويمكن استخلاص زيت الخس منها، الذي له العديد من الاستخدامات مثل: علاج ديدان المعدة، والتخلّص من المشاكل التناسليّة مثل الالتهابات، وتنشيط الدورة الدمويّة، كما يعالج حالات الأرق والإرهاق الشديدين؛

وذلك بسبب احتوائه على مواد اللويكت والتوتيا والكاروتين، والتي تلعب دوراً كبيراً في تهدئة الأعصاب. عمل زيت الخس من بذور الخس هناك العديد من الاستعمالات لزيت الخس المستخلص من بذور الخس مباشرةً، فقدَ أثبت فعاليّته في علاج العديد من الأمراض، إمّا بتناوله، أو عن طريق الاستخدام الخارجي له، وفيما يأتي توضيح لكيفيّة عمل زيت الخس من بذور الخس في المنزل.

المكونات 150 غراماً من بذور الخس. زجاجة ذات لون غامق. كوب ونصف من زيت الزيتون. قطعة قطنيّة من القماش. طريقة التحضير ضع البذور في الزجاجة ذات اللون الغامق. أضف زيت الزيتون إلى الزجاجة، وأغلقها بإحكام. اترك الزجاجة في مكان معرّض للشمس بشكل دائم مدّة 4 أسابيع، مع مراعاة رجّ الزجاجة جيّداً بشكل يومي بعدَ غروب الشمس. بعد مرور 4 أسابيع، قم بتصفية البذور من الزيت، باستخدام قطعة القماش القطنية، ويمكن اتخدام الشاش بديلاً. اعصر البذور بشكل جيّد، للحصول على زيت الخس الطبيعي.

زيت الخس يلعب النّظام الغذائي دوراً حيويّاً في نموّ الشّعر، فمن خلال الغذاء يحصل الشّعر على الفيتامينات والمعادن لتجنب الاضطرابات التي تحصل للشعر، فتلف الشّعر ومشاكله ناتجة عن سوء التّغذية وفقدان بعض العناصر الضّرورية مثل: الحديد، والزّنك، وبعض الفيتامينات كألف وسي، ولهذا يلجأ البعض إلى جانب التّغذية السّليمة إلى تعويض الشّعر بالعناصر من خلال الزّيوت الطّبيعيّة، ومن هذه الزّيوت الضرورية للشعر هو زيت الخس المنشّط القوي الغنيّ بالفيتامينات المفيدة للشعر، عدا عن ذلك فهو يحتوي على نسبةٍ عالية من الحديد والزّنك.[١]

فوائد زيت الخس للشعر من هذه الفوائد:[٢] يفيد زيت الخس في تحسين وتعزيز نمو الشّعر؛ لأنّ زيت الخس غنيّ بفيتامينات E، ويحتوي زيت الخس على مواد مضادّة للأكسدة تساهم في تطويل الشّعر، فزيت الخس يستخدم لتقوية جذور الشّعر. يعتبر زيت الخس مادة مملّسة للشعر، فعند استخدام هذا الزيت يساهم في إكساب الشّعر نعومةً إضافيّة.

 

صورة ذات صلة

يحتوي زيت الخس على نسبة ثمانية بالمائة من السيليكون، وتسعة بالمائة من مادة الفسفور، وكذلك يحتوي على نسبة قليلة من عنصر الكبريت؛ فهذه العناصر من المعادن الضروريّة للحفاظ على حيوية الشّعر وحمايته من أشعة الشمس. طرق الحصول على زيت الخس هناك طريقتان للحصول على زيت الخس

:[٣] يتم الحصول على زيت الخس من محلّات العطارة؛ حيث يباع زيت الخس بعبوات تجارية. يمكن أيضاً تحضير زيت الخس في المنزل؛ فالبعض يفضّل إعداد زيت الخس الطبيعي في المنزل بدلاً من شرائه؛ لأنه يوفّر كميات كبيرة يمكن استخدامها للشعر والبشرة، ولعلاج الأمراض الأخرى؛ حيث نحضر مائة وخمسين غراماً من بذور زيت الخس، وكوباً ونصف من زيت الزيتون،
ونخلط هذه المواد ونضعها في جرّة فخار، وتتمّ تغطية هذه الجرة وتوضع في مكان مشمس، وتبقى في ذلك المكان المشمس مدّة أربعة أسابيع، وبعد ذلك نحصل على زيت خس طبيعي يدهن به الشّعر، أو يتمّ طحن البذور مع الزيت وتستخدم لأغراض أخرى. طريقة وضع زيت الخس على الشّعر يتم وضع زيت الخس على الشّعر كأيّ زيت طبيعي يمكن أن نضعه ونغذّي به الشّعر،

فعندما يكون الشّعر مبلّلاً يتمّ وضع كمية من زيت الخس في راحة اليد، وبنعومة يتمّ تدليك فروة الرأس حتى تتشبّع بصيلات الشّعر، وبعدها تؤخذ كميّة أخرى، ويتمّ تدليك كامل الشّعر من الرأس إلى أطراف الشّعر حتى يكسب الشّعر نعومةً إضافية، ويمكن غسل الشّعر بالماء الدافئ أو تركه على الشّعر من دون غسيل، وأحياناً يوضع زيت الخس على الشّعر الجاف، أو يتمّ وضعه قبل الاستحمام وتركه على الشّعر مدّة ساعة حتّى يتغلغل جيّداً في الشّعر.[١]

نصائح منزليه

كيف تزيني نواحي منزلك

زوايا المنزل إنَّ الزوايا في المنزل غالباً ما تكونُ خاليةً ومنسيّة، فلا يهتم النّاس بتزيينها أو مِلئها بالأفكار والزينة؛ لذلِكَ نجِدُ أنّها في الغالب باردةً وتفتقر إلى الدفء والحركة، وبإمكان الشّخص إضفاء الحياة والحركة إليها من تلقاء نفسه، ودون الاستعانة بالآخرين، ودون إنفاق المبالغ الكبيرة من المال عليها؛
فكل ما تحتاجه هي الأفكار البسيطة والمُبتكرة للحصول على ديكورٍ مُتناسق وجميل. أفكار بسيطة لتزيين زوايا المنزل يجب أولاً تحديد إذا كانَت هُنالِكَ أي فائدةٍ لزاويةِ الغرفة، فعلى سبيل المثال إذا كانَ بالإمكان وضعُ أي طاولةٍ دائريّة للهاتف، أو وضع ضوء ذي قاعدةٍ طويلةٍ ليزيد من الإنارة ويُعززها، فعلى الشخص القيام بذلِك، وصاحبة المنزل هيَ أكثر الأشخاص دِراية بهذا الموضوع لذلِكَ عليها التفكير بذلِكَ مَليّاً قبلَ استغلال الزّاوية في أمورٍ أُخرى. وضع رفوفٍ خشبيّةٍ أو زُجاجيّة للزّاوية، ويتم شراؤها من أي محلٍ للأدوات المنزليّة، أو بإمكان الشّخص صُنع هذهِ الزّوايا بنفسه من بقايا الخشب أو الزُّجاج، ويُمكن دَهنها بألوانٍ غريبة ومُختلفة حتّى تَكونَ لافتةً للنظر.

تعليق لوحاتٍ صغيرة، أو صورٍ للعائلة في مُنتصف الزّاوية وعلى شكلٍ طولي؛ فهيَ تُساعد على جعلها تبدو مُملوءة، وذات شكلٍ دافئ في الوقت نفسه. رسم أشكالٍ هندسيّةٍ أو ورود، أو حتّى رسم شجرةٍ كبيرةٍ من أسفل الزّاوية وحتّى السّقف، وبالإمكان لصق صورٍ لأفراد العائلة على كُلّ غصنٍ من أغصانِ الشّجرة؛ حتّى تكون شجرةً خاصّةً بالعائلة. تعليق أضواءٍ للزينة على الزّاوية ومن السّقف، وتغطيتها بقماشٍ شفّاف؛ حتّى تكون ذات مظهرٍ راقٍ وجميل، وفي الوقت نفسه لا تُزعج الجالسين في الغُرفة. وضع نباتاتٍ للزّينة في الزّوايا، وبالإمكان اختيارها صناعيّةً أو طبيعيّةً، وذلك حسب رغبة الشّخص، ويُمكن اختيار نباتٍ مُتسلق؛ حتّى يَمتد في زاوية الغُرفة،
وبالأخص إذا كانت الغرفة ذات نوافذَ عديدة، وتهوية جيّدة. تعليق مرآةٍ طوليةٍ في الزّاوية، وبالأخص في الغُرف الضّيقة؛ لأنّها تُساعد على جعل الغُرفة تبدو أكبر وأوسع. وضع علّاقةِ ملابس في زوايا غُرف النّوم؛ فهيَ من الأشياء المُهمّة والمُفيدة، وفي الوقت نفسه تَملأ الفَراغ، وتجعل الغُرفة تبدو أوسع، فكُلّما كانت زوايا الغرفة مليئة بالأشياء والزّينة بدت أوسع للناظرين. وضع حوضٍ للسمك، أو قفصٍ لعصافير الزّينة في زوايا المطبخ، أو غُرف الجلوس؛ فهيَ تُعطي شعوراً بالرّاحة والاسترخاء، بالإضافة إلى أنّها تَبثُّ الحياة في الزّوايا المُعتمة. تعليق ديكورٍ خشبيٍّ ذي شكلٍ هندسيّ، وبالإمكان تفصيله عندَ النجّار، أو شراؤه جاهزاً من محال الأثاث أو الديكور. 

أفكار لتزيين المنزل علب الطعام بالإمكان استغلال علب الطعام الفارغة والمصنّعة من الصفيح عن طريق تغليفها بالورق وإضافة أزهار جميلة بداخلها أو عملها كمقالم لوضع الأقلام ووضعها على الرفوف، كما بالإمكان تغليف علب الصفيح بخيوط الصوف بدلاً من الورق عن طريق نسج الخيوط حول العلب واستخدامها بالطريقة نفسها. كاوتس السيارة هو إطار العجلات فبالإمكان تصنيع طاولة صغيرة أو مقعد صغير، ثمّ تأطيرها بكاوتش السيارة، ثمّ لفّ الخيوط السميكة الملوّنة حولها. أغطية المياه الغازية بالإمكان استخدام أغطية المياه الغازية البلاستيكية أو أغطية القناني عن طريق صفّها إلى جانب بعضها، ثمّ لحمها بحيث تشكّل قاعدة للأكواب العادية،

كما يُمكن الاستعانة بأغطية المياه الغازية الحديدية عن طريق صفّها على إحدى الخيوط السميكة،
وتكرار العملية ليُصبح لدينا العديد من الأغطية المصطفة على الخيوط، ثمّ تثبيتها جميعاً في أي قاعدة متوفّرة وتعليقها في المنزل. أطباق تغليف الحلويات يتم قصّ جزء من حافّة الطبق على مداه الدائريّ، ثمّ طيّه بشكل مناسب على شكل علبة بحيث يحتوي على قاعدة وأربعة جوانب ويكون مفتوحاً من الأعلى، ثمّ وضع الفواكه أو الشوكولاتة بداخلها. البسط الملوّنة بالإمكان إضافة بعض البسطات الملوّنة في غرفة الجلوس على أن يتماشى لونها مع لون الكنب لتعطي المنزل منظراً مبهجاً. الأطباق البلاستيكية يكون ذلك بالاعتماد على الأطباق البلاستيكية الفارغة، حيث يتم طلاؤها بألوان متناسقة وترتيبها بشكل جميل على الأرفف لتُعطي مظهراً رائعاً،

وبالإمكان وضع الكتب أو الدفاتر أو الإكسسوارات داخلها. الورود بالإمكان تزيين المنزل بالورود، مع الإشارة إلى الأمور الآتية: ليس ضرورياً أن تكون الورود المختارة طبيعية، فرغم جمال رائحتها التي تعطّر المنزل إلّا أنّها لا تدوم طويلاً إذا ما تمت مقارنتها بالورود الصناعية. التأكد من أنّ ألوان الورود متناسقاً مع ألوان غرفة المنزل المُراد وضع الورود فيها. إمكانية وضع الورود في أي غرفة من المنزل، فهي ليست مقتصرة على غرف النوم أو الصالون فقط، فبالإمكان وضعها في الحمّام أو الشرفة أو المطبخ.. اختيار مزهريات جميلة ملائمة للون الورود والغرفة.

نصائح منزليه

كيف تزيني مطبخك بأفكار بسيطة

المطبخ هو من أهمّ أجزاء المنزل، والذي يعتبر جزءاً لا يتجزأ من حياة المرأة؛ حيث تقضي المرأة وقتاً كبيراً من يومها في المطبخ، للقيام ببعض المهمّات كالطبخ والتنظيف. تعتني المرأة بشكل المطبخ وألوانه ونظافته لدرجة كبيرة؛
فهو يُمثّل مكاناً رئيسياً ومهماً بالنسبة لها، ومن المهم جداً أن يتّسم المطبخ ببعض المواصفات التي من شأنها أن تخفف عن المرأة أعباء الأعمال اليوميّة في هذا المكان المحصور، وكي تريح نفسيتها، وتشجعها على إنجاز الأعمال المطلوبة منها بصورة أفضل. الاهتمام بتواجد الألوان الجاذبة والمريحة للنظر، وبعض المناظر والزينة البسيطة، من الممكن أن تُحقّق هذا الهدف. سنتعرّف في هذا المقال على أفكار بسيطة من الممكن أن تساعدنا في تزيين المطبخ وترتيبه. أفكار بسيطة لتزيين المطبخ هناك مجموعة من الأفكار التي يُمكن تطبيقها بطريقة سهلة، وباستخدام مواد بسيطة من شأنها أن تجعل من مطبخنا مكاناً مميزاً وجميلاً، وملفتاً للانتباه،

 

ومن أفضل هذه الأفكار: الزجاجات الفارغة جميعنا نستخدم أنواع الزجاجات المختلفة في مطابخنا؛ كزجاجات الخل وماء الورد، وكذلك زجاجات العصير، وغيرها، وقد تكون هذه الزجاجات بأحجام وأشكال مختلفة.
تستطيع ربة المنزل جمع هذه الزجاجات وتنظيفها جيداً وتجفيفها، ثم تستخدمها في تزيين المطبخ بطرق مختلفة ومنها: جمع قصاصات الورق والكرتون الملونة، وخلطها مع بعضها البعض لتعطي تمازجاً بين الألوان الموجودة، ثمّ نضعها داخل الزجاج ونملؤها تماماً حتى العنق، ثم نغلقها، ونلصق عليها شريطاً من الساتان بلون مناسب لألوان القصاصات، ونربط أطرافه على شكل فيونكا، وعند القيام بهذه العملية علينا أن نتخلّص من جميع الملصقات الموجودة على الزجاجة قبل استخدامها. يُفضّل عند عمل هذه الطريقة أن تكون لدينا ثلاث عبوات فارغة بثلاث أحجام مختلفة، وعند إنجاز هذه الزجاجات الثلاث، نضعها بشكل خط مستقيم، على طرف رفّ المطبخ البعيد عن الغاز، أو على أحد زوايا الرف بشكل مائل. من الممكن استبدال الزجاجات الثلاث بزجاجتين من الحجم نفسه.

استخدام فرد السليكون، مع مرش الألوان، وذلك من خلال رسم مجموعةٍ من الرسومات الصغيرة والبسيطة على كامل الزجاجة أو جزء منها، كرسم مجموعة من القلوب الصغيرة، أو مجموعة من الورود، أو رسمات عشوائية متناسقة، ثمّ ترك الزجاجة حتى يجف السليكون بشكل كامل، ثم نرش الزجاجة كاملةً بلون مناسب، كالذهبي أو الفضي، أو الوردي، أو أي لون تفضله ربة المنزل، ونتركها حتى تجف، ونضعها في زوايا المطبخ.

عبوات المعلّبات الفارغة عبوات المعلبات الفارغة متواجدة بكثرة في كل منزل، وكما هي الزجاجات الفارغة متنوّعة الأشكال والأحجام، فكذلك عبوات المعلبات، سواءً كانت معدنية أو بلاستيكية، ويمكن الاستفادة منها كالتالي: التخلّص من المواد الحادة الموجودة فيها، وخاصةً الغطاء.
تنظيفها من الداخل والخارج جيداً، والتخلص من الملصقات الموجودة عليها من الخارج. تغليفها باستخدام قطع القماش التي لا نحتاجها، ويمكن الحصول عليها من خلال الملابس التي لم نعد نحتاجها، ويفضّل أن نستخدم الجينز، لأنه يبقى محافظاًعلى نفسه لمدة أطول. نلصق قطعة القماش على العبوة باستخدام السليكون ونتركها حتى تجف تماماً. نلصق عليها بعض الأزرار، أو الشبرات ذات الألوان المختلفة،

أو أي شيء صغير ذي منظر جميل، ونتركه حتى يجف. نضع هذه العبوات في مكان مخصص في المطبخ ونستخدمها للاحتفاظ ببعض أدوات المطبخ الصغيرة. العبوات صغيرة الحجم هذا النوع من العبوات من الممكن أن يكون عبوات البهارات الزجاجية، أو عبوات الزيوت الصغيرة؛ هذه العبوات يمكن تنظيفها جيداً، وملئها بالمواد الجافة كالعدس، والأرز، والفاصولياء، والذرة الجافة، وغيرها، ثم نغلفها من الأعلى بقطعة قماش صغيرة، نربطها بخيط من الخيش، بدلاً من غطائها العادي، ونضعها فوق المايكرويف، أو نلصقها على الثلاجة بطريقة مرتبة.

نصائح منزليه

كيفية استخدام حلة الضغط

ماهي طنجرة الضغط طنجرة الضغط هي عبارة عن حلة ذات أحجام مختلفة، ولا تسمح هذه الطنجرة بتسريب الهواء من خلالها، ويتمّ استخدامها لطهي الطعام تحت ضغط معيّن،
بالإضافة إلى عدم تسريب السوائل من خلالها، ونقطة الغليان للماء تزداد كلّما زاد الضغط عليها، بحيث يعمل الضغط الموجود داخل الطنجرة على ارتفاع درجة حرارة السوائل لتصبح درجة حرارته أعلى قبل وصولها لدرجة الغليان.[١] طريقة استخدام طنجرة الضغط هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها عند استخدام طنجرة الضغط وهي:[٢] وضع الطعام المراد طبخه في داخل طنجرة الضغط، وإضافة كمية المياه الضرورية لطهيه من أجل نضجه بالطريقة الجيدة. إزالة صمام الأمان أو الذي يطلق منظّم الضغط المرجح، مع مراعاة إغلاق الغطاء بشكل محكم. وضع طنجرة الضغط على نار مرتفعة جداً في البداية لحين بدء غليان الماء وتحوّلها إلى بخار، وبعد ذلك يجب تخفيض الحرارة تحت الطنجرة. يبدأ الضغط داخل الطنجرة بالارتفاع،

وفي حالة وصول الضغط إلى منظّم الضغط المرجح تبدأ الطنجرة بطهي الطعام على نار هادئة. الصمامات ذات التصميم القديم عندما تبدأ عملية الغليان تهتز للأعلى، ويبدأ البخار بالخروج من الفتحة المخصّصة بالتهوية، وعند حدوث ذلك يجب وضع صمام الآمان على فوهة الهواء عند خروج البخار من هذه الفوهة، أمّا في طناجر الضغط الحديثة كلما ازداد الضغط بداخل الطنجرة كلما ظهرت علامات الضغط فيها. تخفيض درجة حرارة النار تحت الطنجرة، وجعلها أدنى درجة ممكنة، وتركها لبعض الوقت لكي يطهى الطعام على نار هادئة وعدم إصدار أي صوت من الصفارة، ومن ثم ضبط الوقت الخاص لعملية الطهو، وذلك من أجل الحفاظ على الضغط أثناء وقت الطهي، وفي حالة عدم تخفيض النار تحتها يؤدي إلى زيادة الضغط داخل الطنجرة، وبالتالي يصبح الوزن ثقيل أو يؤدي إلى فتح صمامات الأمان، بالإضافة إلى انطلاق البخار ومنع الضغط من الارتفاع أكثر مما هو عليه، والهدف الرئيسي من تصميم صمام الأمان هو تجنّب حدوث الانفجار.

نصائح مهمة هذه مجموعة من النصائح يجب اتباعها:[٣] عند انتهاء الوقت المخصص لعملية الطهو، يتم إطفاء النار تحت الطنجرة وفي الحالات التي يتمّ ترك الطنجرة على النار لمدّة أطول من الوقت المخصّص لها، يتحوّل الطعام إلى طعام مهروس. مراقبة الطنجرة باستمرار لتجنّب احتراق الطعام نتيجة لجفاف كمية المياه بداخلها. تخفيض الضغط داخل الطنجرة، مع تجنّب رفع غطائها بشكل فوري، بل يجب التخفيف من الضغط بشكل تدريجي لتفريغ الضغط بداخلها. تجنّب ملء الطنجرة بكمية كبيرة من الطعام، وذلك لتوفير المساحة الكافية لطهي الطعام بكلّ حرية وسهولة؛ لأنّ الكمية الزائدة تعيق عملية الطهي بطريقة جيّدة.

 

أنواع قدر الضغط هناك العديد من الأنواع لقدر الضغط، بحسب القدرة على طهي الطعام بسرعة، فمن الأنواع ما يمكنها أن تنضج الطعام في عشر دقائق فقط، أما النوع المتطوّر منها فهو يطهو الطعام بمدة زمنية لا تتعدّى الأربع دقائق، حتى لو كان الطعام لحماً، ونحن نعرف أنّ اللحم يستغرق من ساعة إلى ساعة ونصف على أقل تقدير، فقدر الضغط يوفر الوقت ويوفر غاز الطهي كذلك فهو حل اقتصادي. كيفيّة استخدام قدر الضغط قدر الضغط كما سبق الذكر يطهو الطعام بحبس الحرارة والبخار بداخل القدر، وهنا سنتحدث عن طريقة الطّهي باستخدام قدر الضغط، وسنركز على كيفية استعماله. عليك أن تتأكّدي من أنّ قدر الضغط خالٍ من العيوب، ويجب أن يكون غطاؤه محكم الإغلاق،

لأن أي مشكلة في هذا المجال قد تؤدي إلى كارثة، كأن ينفجر القدر مثلاً. عند استعماله، عليك أن تتأكدي من أنك وضعت كميّة كافية من الماء على الطعام، لأنّك لن تستطيعي أن تفتحيها فيما بعد، إلا عندما تأخذ المدة الكافية. تأكدي من أنّك وضعت القدر على درجة حرارة مناسبة، أي لا مرتفعة جداً، ولا منخفضة جداً، وتأكدي من ذلك أثناء وضعها. هناك صافرة في قدر الضغط على الغطاء، هذه الصافرة تعرّفك أنّ الطعام الذي تم وضعه في قدر الضغط قد شارف على النضج، فخففي الحرارة قدر المستطاع، واتركيه لدقائق أخرى، وبعدها أطفئي عليه النار. عندما ينضج الطعام الموجود في قدر الضغط، عليك ألا تفتحيه مباشرة بعد أن ترفعيه من النار، بل يجب أن يُترك لربع ساعة على أعلى تقدير، حتى يخرج البخار منها بالتدريج، وحاولي ألا تتسرعي في فتحه، فالبخار المنبعث منه من الممكن أن يضرك، أو حتى يسبب لك بعض الحروق،
وإن كنت على عجلة من أمرك فيمكنك أن تضعي القدر تحت الماء، وافتحي عليه الصنبور قليلاً، حتى يخرج كل البخار، وبعدها يمكنك فتحه، بكل سهولة ويسر. مدة الطهي بقدر الضغط اللحم يحتاج إلى ثلاثين دقيقة إذا كان كبير الحجم. اللحم يحتاج من ربع إلى ثلث ساعة إذا كان خالياً من العظم. الدجاج يحتاج إلى ربع ساعة. الأرز يحتاج إلى عشر دقائق، وتكون كمية الماء مساوية تماماً لكمية الأرز. المعكرونة تحتاج إلى ست دقائق. الطبيخ والإيدام يحتاج إلى: خمس عشرة دقيقة للدجاج. ثلاثون دقيقة إذا كان لحم خروف. المحاشي تحتاج إلى خمس عشرة دقيقة. طاجن الدجاج بالخضروات يحتاج إلى خمس عشرة دقيقة.

طرق مختلفة للتنظيف

طرق تلميع البلاط

تلميع البلاط تنظيف المنزل من الواجبات اليومية التي تقوم بها ربات البيوت باستخدام الكثير من المستحضرات الكيماوية والأدوات المخصصة للتنظيف،
فعندما يكون المنزل نظيفاً يصبح أكثر صحة ونظافة وترتيباً، وخالياً من الغبار،
ومن أكثر الأمور التي يجب الحرص على نظافتها في المنزل هو بلاط الأرضيات، ولكن قد يخطئ البعض في الطريقة الصحيحة المتبعة لتلميع البلاط؛ بسبب اختلاف أشكاله وألوانه وأنواعه.

 


من أفضل أنواع بلاط الأرضيات هو السيراميك، وبلاط الموزاييك، والرخام، والتي تعتبر أفضل من البلاط المصنوع من الإسمنت،
لهذا يحرص الكثير من الناس
أن يكون بلاط المنزل من السيراميك بسبب سهولة تنظيفه وتلميعه،
وخلال تلميع البلاط يجب الحرص على تجنب استخدام المواد التي تحتوي على الأحماض التي تؤثر في لمعانه، كما يفضل قبل تلميع البلاط إزالة الغبار والأوساخ المتراكم على سطح البلاط وبين الشقوق والنقوش، ومكعبات السيراميك. طرق تلميع البلاط استخدام الماء الدافئ بدل الماء البارد يُستخدم الماء الدافئ بدل الماء البارد في تلميع البلاط، وخاصة للرخام،
كما تُستخدم المنظفات التي تخلو من الأمونيا؛ لأن مادة الأمونيا لها تأثير سلبي في تلميع البلاط، ويجب الحرص على إضافة المنظفات بكمية معقولة إلى الماء الدافئ، وعدم الإفراط في ذلك حتى يشطف الماء بسهولة، ولا يترك أي آثار على البلاط، ولتنظيف الفواصل بين البلاط أو النقوش تستخدم فرشاة أسنان قديمة للتنظيف الفعال، وبعد التنظيف الكامل للبلاط، يستعمل الماء الدافئ في شطف الأرضية للتخلص من الأوساخ ورغوة الصابون،

كما ينصح بإضافة القليل من قطرات شامبو الشعر بدل المنظفات للحصول على لمعانٍ أفضل.
استعمال الخلطات الطبيعية يُفضل الحرص على استعمال الخلطات الطبيعية لتنظيف البلاط، وذلك باستخدام المواد الموجودة داخل المنزل؛ مثل: استعمال الخل
المركز أو عصير الليمون بنسبة كوب واحد إلى لترين من الماء، وإذا لم تتوفر هذه المواد فلا بأس بإضافة القليل من الصودا إلى الماء الدافئ، فبعد تنظيف البلاط وإزالة المياه،

يجب تنشيف البلاط بقطعة قماش نظيفة وناعمة ويفضل أن تكون من القطن؛ لأنه لا يترك أي آثار على الأرض، ويُعطي البلاط لمعاناً أكبر. استخدام كمية من ملح الليمون عندما تكون الأرض مبللة بالماء يُرش ملح الليمون على البلاط لتلميعه، ويوزع على البلاط، وخصوصاً بين الفواصل والنقوش، ويترك مدة عشر دقائق على البلاط، وباستعمال بالماء الدافئ ينظف البلاط جيداً، ويجفف سريعاً بقطعة قماش ناعمة وجافة، والحرص على تجفيف آثار الماء التي تدخل بين فواصل البلاط.

يتلطّخ البلاط يومياً بالعديد من البقع والأوساخ التي تشوّه مظهرة وتخفي لمعته وتجعله يبدو وكأنه قديم وبالٍ، الأمر الذي يستدعي التنظيف اليومي للبلاط من خلال شطفه بالماء والصابون السائل المخصّص للبلاط وغيرها من مادّة التنظيف التي تعيد للبلاط مظهره الجميل ولمعانه البراق، إلّا أنّ بعض الأسباب تؤدي إلى إصابة البلاط بأضرار جسيمة يصعب معالجتها والتخلّص منها بطرق التنظيف التقليدية،

ويكون الحل الوحيد
لتصحيح هذا الضرر هو جلي البلاط، ويكون جلي البلاط من خلال استخدام آلات وماكينات خاصّة لعمل سنفرة للبلاط وذلك بحسب نوع البلاط والقشرة الخارجيّة له، مما يعيد له لمعانه الطبيعيّ ويجعله يبدو كأنه جديد. طرق جلي البلاط تتوفّر العديد من الشركات والعمالة المتخصّصة في جلي البلاط، والتي تقوم بتنفيذ ذلك بأحد الطريقتين التاليتين: جلي البلاط اليدوي يعتمد جلي البلاط اليدوي على استعمال نوعيات محددة من المواد الكاوية مثل ماء النار، وسكبها على الطبقة الخارجية للبلاط وتركها على البلاط لمدة كافية حتى يقوم ماء النار بتفتيت القشرة الخارجية للبلاط والتخلص منها،
وعندها يتم إزالة محلول ماء النار والفتات الناتج عن البلاط وعمل سنفرة خفيفة للبلاط للمحافظة على ملمسه الناعم ومنعاً لظهور نتوءات خشنة غير مرغوبة فيها. يمكن للفرد العادي جلي البلاط بنفسه يدوياً دون الحاجة إلى دفع مبالغ مرتفعة لشركات جلي البلاط، وذلك من خلال شراء هذه المواد الكاوية من محلات بيع المواد الكيماوية والأسمدة، وسكبها على البلاط وتركها لمدّة ساعة ونصف على الأقل،
مع ضرورة فتح الشبابيك وإخلاء المنزل من الأطفال بسبب الرائحة القوية لهذه المواد والحروق الخطيرة التي قد تتسبب بها عند ملامستها للجلد، وبعد انتهاء المدة المحددة يتوجب سكب كمية كبيرة من الماء على المادة الكاوية من أجل التخفيف من تركيزها وسحبها نحو مصرف المياه دون أضرار.

جلي البلاط بالماكينات تعتمد هذه الطريقة على استخدام ماكينات متخصّصة تقوم بسنفرة البلاط وتنظيفه وجليه دون الحاجة لاستخدام المواد الكاوية وغيرها من المحاليل القوية، كما تتميّز هذه الطريقة بسهولة تنفيذها خلال وقت قصير دون الاضطرار إلى الفرك والدعك اليدوي.
تتوفر في الأسواق العديد من ماكينات جلي البلاط السهلة الاستخدام والمتوسّطة السعر، ومن أهمّها شنيور التلميع والذي يقوم بتلميع البلاط من خلال كشط جزء رقيق من غلافه الخارجي دون التأثير على سمك البلاط أو قوّته، مع ضرورة شطف البلاط بمنظّفات البلاط العادية بعد الانتهاء من استخدام الماكينة.

طرق مختلفة للتنظيف

وسائل لازالة الروائح الكريهه من المنزل

روائح المنزل إنَّ المنزل كغيرهِ من الأماكن قد تنتشر فيهِ الرّوائح الكريهة كروائح طهي الطعام،
أو روائح الحيوانات الأليفة إنْ كانت موجودة، وأحياناً أُخرى روائح الحمّام وبالأخص عندما يكونُ لدى العائلة أطفال، ولحُسن الحظ هُنالِكَ وسائل لإزالة هذهِ الروائح نهائيّاً بدلاً من الاكتفاء بتغطيتها. وسائل لإزالة الروائح الكريهة من المنزل
التخلُّص من الرّوائح الكريهة بطريقةٍ طبيعيّة اتّباع طُرق طبيعيّة للتخلُّص من هذهِ الروائح عن طريق فتح النوافذ لتهوية المنزل، وإخراج الأشياء ذات الرّائحة الكريهة إلى الخارج، كالنُفايات، والخُضار أو الفواكه القديمة.

التخلُّص من مصدر الرّائحة؛ كتحميم الحيوانات الأليفة إذا كانت الرّائحة مُنبعثة منها، أو تفقّد أي فُتحات في المنزل؛ كصناديق ستائر النافذة للتأكد من عدم وجود حيوان نافق فيها. تنظيف المنزل عن طريق تكنيس الأرضية باستخدام المكنسة الكهربائيّة للتخلُّص من بقايا الأطعمة أو أي شيء آخر ذي رائحةٍ كريهة، ومن ثُمَّ تنظيف الأسطح في المطبخ والحمّام باستخدام مُطهراتٍ خاصّةٍ ذات رائحةٍ زكيّة.

تنظيف الحمّام جيّداً، واستخدام
ووضع منتجات خاصّة فيه لِتنبعث الرّائحة الزكيّة في جميع الأوقات.

غسل السجّاد باستخدام الشامبو أو أيّ مُنظّفٍ آخر، للتخلُّص من أيّ روائح كريهة منهُ. غسل الغسيل المُتّسخ وعدم تركه مُدّةً طويلةً في الحمّام، أو في غُرفة الغسيل لأنَّ ذلِك قد يؤدّي لانبعاثِ رائحةٍ كريهة.

استخدام الخل الأبيض لتنظيفِ الأرضيات والأسطح؛ لأنّهُ يتخلّص من الروائح الكريهة والتّي لا تزول من تلقاء نفسها، كما أنّهُ يعمل كمُطّهرٍ من الجراثيم والأمراض. استبدال الرّوائح الكريهة بروائح جميلة استخدام البخّور عن طريق وضع القليل منهُ في كُلّ غرفة أو في الحمّامات؛ فلهُ روائح جميلةٌ وزكيّةٌ تؤدّي لإزالة الرّوائح الكريهة بفضلِ قوّة تأثيره وبقائه لفترة طويلة في المنزل.

وضع جهازٍ خاصٍ
لرشِ الرّائحة المُعطرة والزّكيّة كُل خمس أو عشر دقائق تقريباً، أو حسب المُدّة التّي يختارها الشخص، والجيّد في هذهِ الأجهزة أنّها تُبقي الرّوائح الكريهة بعيداً. حرق القليل من قشر البرتقال في زوايا المنزل، فلهُ قُدرةٌ فعّالةٌ في التخلُّص من الرّوائح النتنة، وبالإضافة إلى ذلِك لهُ رائحةٌ جميلةٌ ومُنعشة.

وضع الورود والأزهار ذات الرّائحة الجميلة في المنزل بشكلٍ يوميّ، فبالإضافة إلى رائحتها الزكيّة فهيَ تُضفي لمسةً من الجمال والأناقة. يجب الانتباه عندَ استخدام المُعطرات أو المُنظّفات ذات الرّائحة القويّة عندما يكون هُنالِكَ أطفالٌ في المنزل، فهيَ قد تؤدّي مع الوقت لإصابتهم بالتحسُّس أو الربو.

وتعاني العديد من السيدات من وجود روائح غير مرغوبة في الثلاجة بالرغم من تنظيفها بشكل مستمر،

ويجب حفظ الأغذية في الثلاجة بحيث تكون مغطاة بغطاء محكم حتى لا تختلط الروائح معاً والحفاظ عليها أطول مدة ممكنة، وهناك العديد من الطرق المنزلية للتخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة.

طرق التخلص من رائحة الثلاجة الكريهة التنظيف: يجب تنظيف الثلاجة بشكل مستمر للحفاظ على نظافة الثلاجة والتخلص من المواد المسببة للروائح غير المرغوبة، ويجب عند تنظيفها القيام بما يلي: فصل مصدر التيار الكهربائي عن الثلاجة .

إزالة جميع المواد الغذائية الموجودة في الثلاجة. إزالة الرفوف والفواصل القابلة للحركة وتنظيفها جيداً. التخلص من الماء الموجود في العلبة أسفل الثلاجة. مواد طبيعية لإزالة رائحة الثلاجة الكريهة بيكربونات الصوديوم : بعد تنظيف الثلاجة جيداً وإزالة كل محتوياتها، نضع القليل من بيكربونات الصوديوم على إسفنجة مبللة ونمسح الثلاجة من الداخل ثم نغسلها جيداً بالماء.

الليمون:
يساعد
الليمون في التخلص من الروائح الموجودة في الثلاجة، بسبب احتوائه على الزيوت العطرية، حيث نضع عصير الليمون على إسفنجة داخل الثلاجة ويترك لليلة كاملة. ملح : يعتبر الملح من المواد المعقمة التي تقضي على البكتيريا، ويمكن الاستفادة من الخصائص المعقمة للملح من خلال إضافته للماء الذي ننظف به الثلاجة.

*الفانيليا : بعد تنظيف الثلاجة جيداً نمسح داخل الثلاجة بإسفنجة مبللة بالفانيليا الطازجة، ويمكن وضع قطعة قطن مبللة بالفانيليا أسفل الثلاجة وتترك فيها لعدة ساعات.

الخل : نضع كوباً من الخل داخل الثلاجة ليمتص الروائح غير المرغوبة، ويمكن مزج الخل مع الماء أثناء تنظيف الثلاجة وله خصائص معقمة ومطهرة.

الشوفان : يستخدم الشوفان لإزالة الروائح من الثلاجة وذلك بوضع القليل منه في طبق أسفل الثلاجة ليساعد في امتصاص الروائح غير المرغوبة من الثلاجة.

القهوة: نضع القهوة الطازجة في طبق صغير أسفل الثلاجة لتمتص الروائح غير المرغوبة. قطع الفحم : نضع قطعة من الفحم داخل الثلاجة، ونتركها لعدة أيام، حيث تساعد في امتصاص الروائح الكريهة.

طرق حفظ الطعام داخل الثلاجة *الخضروات والفواكهة : ننظف الخضار والفواكه جيداً ونزيل الأجزاء التالفة منها وتوضع في أكياس نايلون داخل درج الخضار والفاكهة.

الأجبان: نضع الأجبان في علبة مغلقة ونضعها في الرف العلوي من الثلاجة.

البيض: نضع البيض في المكان المخصص له في الثلاجة.

الزبدة : نضع الزبدة في وعاء زجاجي في الرف العلوي في الثلاجة.

اللبن والحليب: يجب أن نضع اللبن والحليب في الثلاجة بعد شرائه مباشرة لأنه سريع التلف، ويجب أن يكون محكم الغطاء ونضعه في الرف العلوي في الثلاجة.

اللحوم والأسماك: نضع اللحوم في الفريزر بعد تقسيمها في أكياس حسب كمية استهلاك الأسرة، ويجب عدم تجميدها أكثر من مرة.

طريقة لتنظيف الرئتين
نصائح منزليه

طريقة لتنظيف الرئتين

طريقة لتنظيف الرئتين

الحفاظ علي نظافة الجسم من الداخل واحد من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها للبقاء بصحة جيدة وتحتاج إلي إتباع طرق تنظيف الرئة وتنظيف القولون وتنظيف الكبد بإنتظام لأنهم من الأجهزة الحيوية في الجسم وإليك تدابير يمكنك إتباعها للحفاظ علي الرئتين نظيفة لأنه من الضروري أن تبقي الرئتين بصحة جيدة .فالرئتين  هما الجهاز الذي يتم تجاهله بالرغم من انها تتعرض للملوثات قاتلة والميكروبات الموجودة في الهواء الذي نستنشقه  . وفي حالة المدخنين فإن الرئة وردية اللون السليمة إلي اللون الأسود بسبب ترسب القطران في الرئتين . ولكي تتخلص من السموم حاول أن تلقي نظرة علي  طرق تنظيف الرئتين .

وغني عن القول بأن الرئتين جهاز مهم جداً وبالرغم من ذلك فهي تمتص العناصر الضارة من الهواء حولنا وينتج عنها مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو وإلتهاب الشعب الهوائية والإلتهاب الرئوي والتليف الكيسي ولكن بفضل ممارسة التمارين بإنتظام وتجنب التلوث وعدم التدخين وتناول أطعمة معينة تساعدك في تنظيف الرئة بطريقة طبيعية لأنه من الضروري الحفاظ نظام غذائي صحي . يتيح لك تنظيف الرئة التخلص من السموم  والحد من العدوي والحد من خطر الإصابة بالسرطان وتوسيع قدرة الرئة وصحة الجهاز التنفسي بصفة عامة .

 

طريقة لتنظيف الرئتين
طريقة لتنظيف الرئتين

 

تنظيف الرئة بطرق طبيعية

 1.عدم التدخين :

واحد من أهم الأمور التي يجب أن تفكر فيها هي التأثير الضار للتدخين علي الرئتين وهو تأثير معروف منذ ألاف السنين . ولكن بعض الأشخاص يجدوا ان التدخين يؤدي إلي تراكم القطران الأسود بداخل الرئتين وإنسداد الرئتين ناهيك عن تراكم الكثير من المواد الكيميائية التي توجد في دخان السجائر مثل أول أكسيد الكربون ويساهم في تطوير مشاكل كثيرة مثل إنتفاخ الرئة والسرطان .

2. تجنب التدخين السلبي :

إذا كنت تعيش أو تعمل مع مدخن يجب تجنب الجلوس معه علي الفور أو تطلب منه الخروج للتدخين في الخارج. بصفة عامة حاول تجنب المناطق التي يتواجد فيها المدخنين بكثرة مثل المقاهي، المطاعم و البحث عن أماكن بديلة خالية من التدخين .

3.تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك :

إذا كنت تدخن أو أقلعت عن التدخين مؤخراً حاول الحصول علي كميات كافية من حمض الفوليك وفيتامين ب من السبانخ، اللفت، الفول ،، وغيرها . فقد وجدت دراسة تمت في مركز إم دي إندرسون للسرطان بأنه عندما تناول المدخنين كميات كافية من حمض الفوليك قلل لديهم نسبة الإصابة بسرطان الرئة حوالي 40% .

4. ممارسة التمارين الرياضية :

هل تعلم أن تمارين التنفس يمكن أن تساعد في تعزيز التخلص من السموم . تعزز تمارين التنفس بعمق عمل الرئتين ومسح الخطوط الهوائية الخاصة بك . ويوفر لك التنفس بعمق فائدة إضافية وهي توفير الأوكسجين المغذي للجسم والتخلص من عادات التنفس السيئة . حاول العثور علي مكان هادئ لممارسة أداء تمارين التنفس العميق التي تسفيد منها الرئتين .

5. نظام غذائي صحي :

هل تعلم أن تناول الفستق والموز والفلفل الحار من الأطعمة التي تساعد في تعزيز وظائف الرئة الصحية ؟ فالفستق يحتوي علي توكوفيرول وهو نوع من فيتامين هـ الذي يعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة . نبات اللانتين من العناصر الشائعة في مطبخك ومفيد جداً في قمع المخاط الذي يتراكم في الجهاز التنفسي. ويعمل الفلفل الحار علي تخفيف تهيج الصدر وعلاج السعال وإلتهاب الحلق .

6. تقليل التعرض للهواء الملوث في الأماكن المغلقة :

يمكن للبيئات الداخلية الملوثة أن تحتوي علي أكثر من 1000 نوع من العفن بسبب مجموعة متنوعة من العوامل مثل وبر الحيوانات والتي تؤدي إلي الحساسية أيضاً منتجات التنظيف القائمة علي ابخرة المواد السامة وهناك مجموعة من مصادر التلوث الداخلية مثل التنجيد، السجاد، الطلاء، مواد البناء ومما يزيد من مشكلة تلوث المناطق الداخلية  هو أن مساحات الأبنية المنزلية أصبحت أصغر وهذا يقلل من تدفق الهواء بداخل المنزل .

7. قناع زيت الخروع :

تجهيز قناع زيت الخروع في المنزل يساعدك في التخلص من السموم. لأنه تم إستخدام زيت الخروع منذ فترة طويلة في تنشيط الصحة العامة ويعتقد أنه يحفز الدورة الليمفاوية وإزالة النفايات . بمجرد وضع قناع زيت الخروع علي الصدر والتدليك بلطف يعتقد أنه يساعدك في التخلص من السموم والإحتقان بطريقة سهلة وفعالة .

8. تنظيف الرئة بالأعشاب :

تم إستخدام الأعشاب منذ فترة طويلة في تنظيف الرئة مثل قشور البرتقال، الكافور، النعناع، وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي ويمكن عمل خليط من الأعشاب لتنظيف الرئة بسهولة .

9.الثوم :

يمتلك الثوم خصائص مضادة للإلتهابات لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الأليسين وهذا يساعد في مقاومة العدوي وتقليل الإلتهاب . كما إعتبر الكثير من الأشخاص أن الثوم فعال جداً في تحسين الربو والحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة .

10. الزنجبيل :

يساعد الزنجبيل في مسح الرئتين بفضل خصائصه المضادة للإلتهابات. يمكنك إضافة الزنجبيل إلي الأطباق المختلفة لأنه من الأعشاب التي تستخدم علي نطاق واسع . يمكنك أيضاً إستخدامه في  تجهيز شاي الزنجبيل المخلوط مع الليمون وهذا يساعد بشكل كبير علي إزالة السموم من الجهاز التنفسي .

11. التفاح :

يحتوي التفاح علي الفيتامينات المختلفة وكذلك الفلافونويدات التي تساعد في الحفاظ علي صحة الجهاز التنفسي ومنع تطور امراض الرئة المختلفة .

12.التوت الداكن :

التوت غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة بالإضافة إلي غيرها من الأمراض الأخري .

 

 

طريقة لتنظيف الرئتين
طريقة لتنظيف الرئتين

 

13.الجريب فروت :

هذه الفاكهة ببساطة تحتوي علي نسبة عالية من المعادن والفيتامينات التي تخلص الرئة من المواد المسرطنة فإن الجريب فروت يقوم بتطهير الرئتين .

الزبيب وفوائده
نصائح منزليه

الزبيب وفوائده

الزبيب وفوائده

الزبيب واحد من العناصر الأكثر إستخداماً في رمضان، فهو يحظي بشعبية كبيرة بسبب أن له مجموعة من فوائده الصحية . يتم الحصول علي الزبيب من خلال تجفيف العنب إما في الشمس أو عن طريق وضعه في مجففات بحيث يتحول إلي اللون الذهبي او الأسود . قد يبدو مظهره مجعد ولكنه واحد من أفضل الوجبات الخفيفة في رمضان . يمكن أن يكون الزبيب بديل مناسب للحلويات والشيكولاتة بسبب أن له طعم حلو ولذيذ  . يدخل أيضاَ ضمن تجهيز الكعك، الفطائر، وكذلك الأطباق اللذيذة . فهو مصدر رائع للطاقة يستخدمه الرياضين كمكمل غذائي . ولا يمكن تعويض الزبيب كنعصر عضوي ضمن الفواكه المجففة .

تشمل الفوائد الصحية للزبيب الإغاثة من الإمساك، الحموضة، فقر الدم، الحمي، من المعروف  ايضاً  الزبيب يساعد في محاولات زيادة الوزن بطريقة صحية، فضلا علي أن له تأثيره الإيجابي علي صحة العين والأسنان  وهذا ما يجعله من أفضل الفواكه المجففة التي يمكنك إستخدامها في رمضان.

 

الزبيب وفوائده
الزبيب وفوائده

 

أسرار تناول الزبيب في رمضان

هل لا زلت غير مقتنع بإستخدام الزبيب كوجبة خفيفة في رمضان إليك بعض الأسباب وراء إستخدام الزبيب في رمضان :

1. يساعد علي تحسين الهضم :

إضطراب الهضم ومشاكل الجهاز الهضي بصفة عامة من المشاكل الشائعة في رمضان . بسبب أن هناك مجموعة من المنتجات الغذائية التي يصعب هضمها. لذا، يوصي الأطباء بتناول بعض الزبيب حتي يحسن الهضم . يحتوي الزبيب علي الألياف التي تحسن عملية الهضم وخصوصاً عند نقعه في الماء يساعدك علي هضم الطعام بشكل أفضل ومن المعروف أن الزبيب يمكن الجسم في التخلص من السموم .

2.بناء الجسم :

إذا كنت من الأشخاص الذين يرغبوا في الحصول علي القليل من الوزن بطريقة صحية، يمكنك القيام بذلك عن طريق إستهلاك كمية مناسبة من الزبيب كل يوم. يحتوي الزبيب علي الفركتوز والجلوكوز وهذه العناصر تعطي دفعة قوية من الطاقة  تمكن الجسم من أداء التدريبات اللازمة. وأفضل شئ هو أن الزبيب لا يحتوي علي الكوليسترول حتي تتمكن من زيادة كتلة الجسم بدون الخوف من مخاطر إرتفاع ضغط الدم ومستويات السكر في الدم

حتي أن بعض الأشخاص يرغبوا في إنقاص وزنهم بإستخدام الزبيب لأنه يحتوي علي الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع وبالتالي عدم تناول كميات كبيرة من الطعام وبذلك عدم الإفراط في الطعام الذي يعد أحد الأسباب الرئيسية وراء زيادة الوزن .

3. يساعد علي خفض الدم :

هل تعاني حالياً من إرتفاع ضغط الدم ؟ بالطبع تحتاج إلي التخلص من هذه المشكلة في أسرع وقت . وبصرف النظر عن مراقبة الطعام الذي تأكله، يمكن أن يحدث إستهلاك الزبيب العجائب لضغط الدم . يعتقد الكثير من الخبراء أن السبب في ذلك هو أن الزبيب فعال جداً في خفض ضغط الدم بسبب مستويات عالية من البوتاسيوم التي يمكن العثور عليها في الزبيب . وهذا يمكن أن يساعد في الحد من التوتر في الأوعية الدموية والسماح بتدفق الدم بحرية في جميع أنحاء الجسم والتي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي عموماً .

4. منغ فقر الدم :

يعاني الكثير من الأشخاص من فقر الفيتامينات اللازمة لتشكيل خلايا الدم الحمراء . يمكن أن يساعد الزبيب في حل هذه المشكلة ليس فقط لأن الزبيب يحتوي علي فيتامين ب المركب ولكنه يحتوي علي الحديد والنحاس وهذه العناصر تساعد في منع فقر الدم .وفي الوقت نفسه، يمكن أن يساعد علي منع تجلط الدم بشكل أسرع في أجزاء مختلفة من الجسم .

5. يمكن إستخدامه كعلاج للإلتهابات :

سوف تحتاج إلي تناول مضادات الإلتهابات ومضادات الأكسدة لكي تساعدك في التخلص من الإلتهابات . بدلاً من تناول الأدوية، يمكنك إستهلاك كمية كافية من الزبيب لكي تساعدك في علاج العدوي . كما أن العناصر الغذائية مثل البوليفنيوليك  التي توجد في الزبيب مسئولة عن خفض أعراض نزلات البرد وأنواع أخري من الأمراض .

6. تقليل الحموضة :

هناك أوقات كثيرة في رمضان تشعر فيها بالحموضة وهذا يعني أن التمثيل الغذائي غير طبيعي والذي ينتج عنه وجود المزيد من الأحماض وتشكيل الغازات. عندما تعاني من الحموضة فإن الجهاز الهضمي ليس فقط الجهاز الذي يتأُثر قد يكون لديك بعض المشاكل مثل الشعر والبشرة، يمكنك تقليل ظهور هذه الأعراض عند الإستهلاك المنتظم للزبيب في رمضان .

7. يزيد من النشاط والحيوية :

في كثير من الاحيان تشعر بأنه لا يوجد لديك طاقة لمواصلة اليوم وعدم القدرة علي أداء المهام اللازمة، الكثير من الناس يعانوا من هذه المشكلة في رمضان . بدلاً من الحصول علي مشروبات الطاقة يمكنك الحصول علي حفنة من الزبيب فهو معبأ بالسكريات التي تعطي دفعة من الطاقة للجسم من أجل الإنتهاء من المهام الخاصة بك وفي الوقت نفسه تعمل السكريات علي تحسين صحة الجهاز المناعي

8. تحسين صحة العين :

قد تحتاج عينيك إلي رعاية جيدة لعينيك لأن مشاكل العين ينتج عنها صعوبة التعامل مع المهام التي عليك .تتطلب الكثير من الأشياء إستخدام عينيك وبالتالي تصبح أقل إنتاجية  . ولأن الجذور الحرة هي الجاني في مشاكل صحة العين يمكنك التخلص من هذه الجذور مد عينيك بالبيتاكاروتين وفيتامين أ وهي عناصر جيدة لصحة العين .

 9. تحسين العلاقة الحميمية :

لا يدرك الكثير من الأشخاص أن الزبيب يحتوي  علي الحمض الأميني يطلق عليه الأرجنين وهو المسئول عن تحسين الرغبة الجنسية عند أي شخص. هناك بعض الأشخاص الذين يعانوا من ضعف الإنتصاب الذي يمكن أن يصبح أفضل بعد تناول الزبيب .

10. صحة العظام :

مع التقدم في السن يواجه الكثير مشاكل العظام ويعانوا من هشاشة العظام . وأحد الأسباب وراء الإصابة بهشاشة العظام هي عدم إستهلاك كمية كافية من الكالسيوم الذي يحتاجوا إليه. هناك مصادر مختلفة من الكالسيوم يمكنك إدراجها في نظامك الغذائي من ضمنها الزبيب الذي يحتوي علي المغذيات الدقيقة التي تساعد في تحسين إمتصاص الجسم للعناصر الغذائية .

11.  الوقاية من أمراض القلب :

هناك عدد كبير من حالات الوفاة بسبب أمراض القلب، يمكنك التخطيط لتناول الزبيب من أجل تحسين صحة قلبك .في الأساس يساعد الزبيب في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم وهذا ينتج عنه تحسين صحة القلب وهناك العديد من أمراض القلب التي يمكن أن تتجنبها عندما تتناول الزبيب مثل النوبة القلبية، السكتة الدماغية، إرتفاع ضغط الدم .

 12. صحة الفم :

يحتوي الزبيب علي حمض اللينوليك وهو مادة كيميائية تساعدك في حماية الفم من نمو البكتريا التي من المحتمل أن تضر أسنانك واللثة . وفي الوقت نفسه يساعد الزبيب علي منع تشكيل البكتريا في الفم .

قد يبدو غريباً ولكن عند تناول الزبيب لفترة أطول يمكن أن يزيد من كمية حمض اولينوليك الذي يلتصق في الفم وهذا يعزز من البكتريا الجيدة في الأسنان .

13. مقاومة السرطان :

السرطان واحد من أسباب الوفاه كل عام عند الرجال والنساء ولا زال الخبراء حول العالم يبحثوا عن علاج له . ومن الأمور التي تحتاج للقيام بها لكي تحمي نفسك من هذا المرض هي تناول الزبيب بإنتظام  لأنه يحتوي علي المكونات الفعالة في التخلص من الجذور الحرة والتي تسبب في نهاية المطاف السرطان .

 

الزبيب وفوائده
الزبيب وفوائده

 

 14. السكري :

ذكرت العديد من الدراسات أن الزبيب يقلل من إستجابة الأنسولين بعد الولادة، مما يعني أنه بعد تناول وجبة الطعام يساعد الزبيب في تحسين مستويات الأنسولين لأن مجرد الإرتفاع الطفيف في مستويات الأنسولين يمكن أن يكون خطير جداً لمرضي السكري . يقوم الزبيب بتنظيم إمتصاص السكر من قبل الجسم حتي يصبح مستقر أكثر وهذا يقلل من فرص المضاعفات الصحية أو حالات الطوارئ لكل الأشخاص الذين يعانوا من أنواع مرض السكري . يساعد الزبيب أيضاً في تنظيم الإفراج عن الليبتين والغريلين وهي الهرمونات المسئولة عن إخبار الجسم  عندما يكون جائع  أو ممتلئ  . الذين يتناولوا الزبيب بإستمرار تحسن لديهم فرص الحفاظ علي نظام غذائي صحي ومنع الإفراط في تناول الطعام مما يزيد من فرص العيش بشكل مريح مع مرض السكري .

علاج تساقط الشعر بالزيوت الطبيعية
نصائح منزليه

علاج تساقط الشعر بالزيوت الطبيعية

علاج تساقط الشعر بالزيوت الطبيعية

إضافة الزيوت الأساسية إلي الشامبو الخاص بك وسيلة أكثر فعالية لحماية الشعر من التساقط  ولكن إحرص علي إختيار الزيوت التي لا تؤدي إلي تهيج فروة الرأس . إليك زيوت يمكنك إضافتها إلي الشامبو  لعلاج تساقط الشعر فهي مجموعة من الزيوت الأمنة ولا تسبب أي حساسية للشعر أو للعين . وبصفة عامة، يفضل إجراء إختبار قبل البدء في تطبيق الزيوت في الشامبو لكي تعطي دفعة فورية لنظام الرعاية بالشعر .

تساقط الشعر من الأمور السيئة التي تجعلك بعدم الرضا عن مظهرك لأنه يمكن أن يكون إشارة لمشاكل صحية مختلفة ولكن الشئ الجميل هنا أنه يمكنك تحسين صحة الشعر والحد من تساقط الشعر من خلال تبني عادات صحية وعلاجات طبيعية بما فيها  الزيوت الطبيعية .

دعونا أولاَ معرفة قائمة بأسباب تساقط الشعر فهي قائمة من الإضطرابات والإختلالات والأمراض وتشمل إرتفاع مستوي الإجهاد، تناول الكثير من الإسبرين،  حبوب منع الحمل، حبوب إنقاص الوزن، الكورتيزون،  نقص التغذية، نقص السكر، عدم التوازن الهرموني، سوء أداء المبايض .

 

علاج تساقط الشعر بالزيوت الطبيعية
علاج تساقط الشعر بالزيوت الطبيعية

 

 

زيوت يمكنك إضافتها إلي الشامبو  لعلاج تساقط الشعر

زيت الزيتون :

يعد زيت الزيتون من الزيوت الأكثر فعالية لعلاج تساقط الشعر ويمكنك إضافته إلي الشامبو لتجهيز المنتج الخاص بك في المنزل بنفسك والإستمتاع بفوائده فهو من الخيارات التي تسمح لك بالحد من إستخدام المواد الكيميائية .

الخطوات :

  • تجهيز زجاجة شامبو فارغة لإستخدامها في خلط زيت الزيتون مع الشامبو .
  • تحديد 1 كوب من الشامبو وسكبه بداخل الزجاجة الفارغة وإختيار نسبة معينة من زيت الزيتون تناسب  نوع شعرك .
  •  إضافة 2 ملاعق زيت الزيتون إذا كان لديك شعر عادي أو 1 معلقة واحدة من زيت الزيتون إذا كان لديك شعر دهني لكي تعطي للشعر  تأثير البلسم اللازم وبدون تعرض الشعر لزيادة نسبة الزيوت اما الشعر الجاف تحتاج إلي إضافة 1/4 كوب من زيت الزيتون إلي الشامبو وكمية أكبر من زيت الزيتون لكي يساعد الشعر المصبوغ .
  • الأن غلق الزجاجة بإحكام والهز لدمج الشامبو مع الزيت بلطف ويصبح مزيج واحد .
  •  حاول الحفاظ علي زجاجة شامبو زيت الزيتون في مكان بارد ومظلم، للمساعدة في الحفاظ علي زيت الزيتون الطازج .
  • الحرص علي رج شامبو زيت الزيتون بلطف قبل الإستخدام وإستخدامه كالشامبو العادي الذي تستخدمه لشعرك . ينصح بإختيار زجاجة شامبو غير قابلة للكسر لتجنب وجود زجاجة مكسور في الحمام ومنع تسرب أي زيت الزيتون في الحمام .

 زيت جوز الهند :

زيت جوز الهند من الزيوت الأساسية التي تقدم بالتأكيد علاجاً لتساقط الشعر ولكن من الضروري زيارة الطبيب عند الشعور بزيادة تساقط الشعر عن المعدل المعتاد  لكي يدعم صحة الشعر الرقيق.

كل شامبو يحتوي علي مكونات مختلفة يمكن أن لا تعمل مع زيت جوز الهند وصعوبة تحقيق التوازن الذي تحتاج إليه وعند تطبيق زيت جوز الهند علي الشعر تحتاج إلي إجراء تجربة لمعرفة مدي فعالية  الخليط علي الشعر . ينصح عند خلط زيت جوز الهند مع الشامبو إختيار شامبو يحتوي علي عدد مكونات أقل مثل شامبو الأطفال او شامبو الأعشاب هذا النوع من الشامبو عادة ما يكون رخيص وغير مكلف ويساعدك في حل المشكلة .

 الخطوات :

  • النسبة التي تحتاج إلي إضافتها من زيت جوز الهند للشامبو وفقاً للعلامة التجارية للشامبو أفضل كمية تحتاج لإستخدامها من زيت جوز الهند 1 : 4  أجزاء من الشامبو .
  •  في البداية يجب إذابة زيت جوز الهند تماماً قبل إستخدامه من خلال ملء وعاء من الماء الساخن بدرجة الغليان ووضع زيت جوز الهند في وعاء أصغر أو وضع القليل من زيت جوز الهند في وعاء ووضعه لمدة 3 ثواني بداخل  الميكرويف حتي يذوب زيت جوز الهند .
  • وضع الزيت المذاب علي الشامبو ثم تطبيق الخليط علي جذور الشعر والحرص علي توزيع الخليط علي طول الشعر حتي أنه يمكنك تمشيط الشامبو بإستخدام المشط لكي تضمن الحصول علي أفضل النتائج فقط كن حريضاً علي عدم التسبب في حدوث أي ضرر  .
  • ليس هناك حاجة لترك خليط شامبو زيت جوز الهند علي الشعر لفترة طويلة يمكن الإنتظار لمدة 30 – 60 ثانية ثم شطف الشعر وتطبيق بلسم الشعر .
  • تذكر أيضاً  لا يجب غسل الشعر بشامبو زيت جوز الهند أكثر من 2 – 3 مرات في الإسبوع .

 زيوت عطرية تساعدك في علاج تساقط الشعر :

 زيت الروز ماري :

زيت الروزماري من الزيوت العطرية التي تقدم المزيد من الفوائد  للشعر وفروة الرأس لأنه يزيد من فعالية الدورة الدموية ويعالج قشرة الرأس ويوازن العناصر الغذائية في الشعر لأنه  يحد من دهنية فروة الرأس وتحفيز بصيلات الشعر علي النمو من جديد .

 زيت المريمية :

يساعدك زيت المريمية في التخلص من مشاكل الشعر لأنه يحقق توازن في مستويات الزهم صحية  وبذلك يحد من مشاكل فروة الرأس وتحسين تدفق الدم لمنع تساقط الشعر . فهو زيت مثالي خصوصاً للشعر الدهني لمقاومة داء الثعلبة . كذلك يعالج زيت المريمية  قشرة الرأس، تخفيف الأرق، التخلص من الإكتئاب، خفض ضغط الدم المرتفع .

 زيت اللافندر :

زيت اللافندر من الزيوت الأساسية اللازمة لعلاج الأمراض لأنه يقوم بتغذية الرطوبة الموجودة في فروة الرأس ويعالج الفروة الجافة والملتهبة وبالتالي تقليل  القشرة . يمتلك زيت الروزماري رائحة عطرية مميزة ومفيدة في علاج مشاكل القشرة المختلفة بالإضافة إلي أنه يحفز من نمو البصيلات وبالتالي  نمو الشعر بشكل أكبر .  ولإستخدام زيت الروزماري بإضافة 5 – 10 قطرات من زيت الروزماري و2 ملاعق من الشامبو .

زيت جوز الهند :

يعد زيت جوز الهند من أفضل الزيوت المستخدمه في تساقط الشعر، ويستخدم علي نطاق واسع في العلاجات الهندية القديمة  . وذلك لأن زيت جوز الهند له خصائص مضاد للجراثيم، لذلك عند تدليك فروة الرأس جيداً بزيت جوز الهند يعمل علي مد الشعر بالعناصر الغذائية مثل حمض اللوريك .

 زيت الزعتر :

زيت الزعتر يقدم الدعم الكبير لفروة الرأس وتعزيز الدورة الدموية . ينصح بتطبيق زيت الزعتر علي فروة الرأس مع زيت ناقل وتعزيز فروة الرأس وهذا يقلل من إحتمالات تساقط الشعر .  كما أنه نفط رائع لإزالة السموم والتخفيف من ألام العضلات وإلتهاب المفاصل وتعزيز الجهاز المناعي .

 زيت البانونج :

زيت البانونج مثل زيت اللافندر له تأثير علي مشاكل كثيرة لأنه زيت مهدئ ومريح وبلسم لتهيج الجلد . فهو يقدم مجموعة من الفوائد لتساقط الشعر وتخفيف التهيج والقلق .

خشب الأرز :

إستخدام زيت خشب الأرز  يدعم تساقط الشعر  ويمنع التساقط بشكل فعال حيث يقوم  بتعزيز نمو بصيلات شعر جديدة بالإضافة إلي أن له رائحة مميزة . تجعل زيت خشب الأرز من الزيوت المفيدة في تنظيف الشوائب من الجلد وفروة الرأس وعلاج الأمراض الجلدية المختلفة ويوصي به لعلاج قشرة الرأس .

 زيت بذور الجزر :

بالإضافة إلي كونه زيت فعال في علاج الأمراض الجلدية فهو مغذي أيضاً للشعر لأنه يحتوي علي العناصر الغذائية لإزالة سموم الجلد . بالإضافة إلي ان له مجموعة من الفوائد لتنظيف صحة الكبد وشعر صحي .

زيت أوراق الغار :

تستخدم أوراق الغاز منذ القدم في علاج تساقط الشعر والأشخاص الذين يعانوا من إلتهاب فروة الرأس وهذا يقاوم تساقط الشعر . كما أنه منشط للشعر يحفز علي إنتاج بصيلات جديدة لتنشيط الدورة الدموية للرأس .

 

علاج تساقط الشعر بالزيوت الطبيعيةعلاج تساقط الشعر بالزيوت الطبيعية
علاج تساقط الشعر بالزيوت الطبيعية

 

 

نصائح علاج تساقط الشعر :

أحماض أوميغا 3 :

من العناصر الغنية المفيدة للحصول علي فروة  رأس صحية والتخلص من إجهاد الشعر فهي تعطي لمعان طبيعي وتقاوم التساقط، توجد العديد من العناصر الطبيعية للحصول علي أوميغا 3 الدهنية وهي  بذور الكتان، سمك السلمون، السردين، الفول الصويا .

عصير الليمون :    

يمتلك عصير الليمون خصائص تقشير طبيعية وغير مضاد للميكروبات لأنه يقاوم قشرة الرأس بشكل رائع. وبذلك، فإن عصير الليمون  مفيد لفروة الرأس الدهنية لأنه يتمكن من إمتصاص الزيت الزائد في فروة الرأس  وبالتالي لا يؤثر سلباً علي الغدد  الدهنية علي العكس من العلاجات الكيميائية. بالإضافة إلي أن قشرة الرأس تؤدي إلي مشاكل مختلفة مثل ترقق الشعر وتلف أطرافه، ومع الإستخدام المنتظم لعصير الليمون بداخل الشامبو لينمو بطريقة طبيعي .

الصبار :

من المعروف أن الصبار له مجموعة من الإستخدامات الواسعة لأن له قدرة مذهلة علي زيادة نمو الشعر دون الحاجة للقلق بشأن أي أثار جانبية . ولإستخدام الصبار يمكنك خلط 1 معلقة صغيرة من الصبار مع 2 ملاعق من الشامبو لعمل شامبو منظف للشعر .

العسل :

يعد العسل من المواد المضادة للأكسدة طبيعية تميل إلي تحفيز نمو الشعر لأنه من المطريات التي تحسن من صحة بصيلات الشعر المسئولة عن نمو الشعر. ويقول الباحثين أن الإستخدام المنتظم للعسل يساعد في تقوية بصيلات الشعر .. يمكنك إضافة نصف معلقة من العسل مع 2 ملاعق من الشامبو .

هل تريد حلاً لإنسداد الانف؟
نصائح منزليه

هل تريد حلاً لإنسداد الانف؟

هل تريد حلاً لإنسداد الانف؟

عندما تعاني من البرد فأنت تعاني من إلتهاب الحلق ، الحمي،  السعال،  وايضاً إنسداد الأنف  وهذا العرض الأخير  يجعل من الصعب تذوق  رائحة الأشياء  ويعطي شعور فظيع . هذه الخدعة إستخدام أصابعك للتخلص من الجيوب الأنفية وتنظيف الأنف  بسيطة وتقدم لك الإغاثة من  عندما يتم إحتقان الأنف  بسبب الإصابة بالبرد والهدف من هذه الخدعة هو  تدليك السائل الليمفاوي المحاصر في رأسك حتي يعود مرة أخري إلي الجسم .

عادة ما يكون إنسداد الأنف من الأمور المزعجة  حتي أن الأن تحدث صوت مضحك عندما تتحدث فهي تغير نبرة الحديث تماماً  وترغب في التنفس بطريقة طبيعية مرة أخري ويحدث إنسداد الانف بسبب وجود كمية كبيرة من المخاط في الممرات الأنفية . ومع ذلك، فإن إنسداد الأنف يأتي بسبب الأوعية الدموية الملتهبة في الجيوب الأنفية. وعادة ما تكون الأوعية الدموية الملتهبة ناجمة عن البرد أو الأنفلونزا أو الحساسية أو عدوي الجيوب الانفية .

 

هل تريد حلاً لإنسداد الانف؟
هل تريد حلاً لإنسداد الانف؟

 

التخلص من إنسداد الأنف والجيوب الأنفية بأصابعك

قم بوضع الإصبع البنصر والإصبع الأوسط لكلتا يديك فوق عظمة الترقوة والأن الضغط علي الجلد بلطف  لمدة 20 – 50 مرة إعتماداً علي متي ستشعر بالراحة .

الأن وضع يديك خلف عنقك والبدء في التدليك بلطف يجب أن تلمس اطراف أصابعك أثناء القيام بذلك  وتكرار هذه الحركة حوالي 50 مرة .

في الخطوة الأخيرة قم بلف يديك حول عنقك بحيث تلمس أطراف أصابعك  في الخلف والان الفرك بيديك علي طول عنقك نحو الجسم وتكرار ذلك 50 مرة .

والأن قم بتطويق أذنيك بيديك وبإستخدام الأصبع الأوسط يمكنك تدليك الأذنين.

قم بتكرار كل الخطوات حتي تشعر بالراحة وتخفيف الأثار سوف تشعر بأن أنفك أكثر نظافة وأن إلتهاب الجيوب الأنفية قد إبتدأي في الإنخفاض . بمجرد أن تصبح علي دراية للقيام بهذا التمرين يمكن أن يستغرق التمرين أربع او خمس دقائق فقط ومحاولة القيام به في أي وقت من الأوقات علي الإطلاق والتنفس يصبح أسهل .

طرق طبيعية لتنظيف الأنف :

1.إستخدام مرطب :

يوفر لك المرطب وسيلة سهلة للحد من ألم الجيوب الانفية وإنسداد الأنف. يمكن أن يؤدي الهواء الرطب إلي تهدئة تهيج الأنسجة وتورم الأوعية الدموية في الأنف والجيوب الأنفية . أيضاً المرطبات تشكل مخاط رقيق في الجيوب الأنفية وهذا يساعد في إفراغ السوائل في أنفك ورجوع التنفس إلي وضعه الطبيعي . يمكنك وضع جهاز مرطب في غرفتك لتخفيف الإلتهاب الناجم عن إنسداد الأنف .

2. أخذ دش :

هل عانيت من قبل من إنسداد الأنف ووجدت أنه يمكنك التنفس بشكل أفضل عند أخذ دش ساخن ؟ هناك سبب وجيه لذلك وهو أن البخار يساعدك في التخلص من المخاط الموجود في أنفك والحد من الإلتهابات. يمكن ان يساعدك الإستحمام الساخن في رجوع الأنف إلي وضعها الطبيعي  علي الأقل توفير إغاثة مؤقتة .  يمكنك الحصول علي نفس التأثير عندما تقوم بالتعرض للبخار ووضع منشفة فوق الراس للسماح للبخار حتي يصل إلي الأنف بشكل جيد .

3. الحفاظ علي ترطيب الجسم :

حاول الحفاظ علي السوائل حتي تتدفق في الأنف عندما تعاني الأنف من الإنسداد . كل السوائل تقريباً تساعدك في الحفاظ علي ترطيبك بما فيها المياه والمشروبات الرياضية وحتي العصائر فهي تقوم بتخفيف المخاط الموجود في الممرات الأنفية ودفع سوائل الأنف لتقليل الضغط في الجيوب الأنفية وتصبح أقل عرضة لضغط والإلتهاب والتهيج . إذا كنت تعاني من إنسداد الأنف فإن الشاي الدافئ أو الحساء الدافئ يخفف إنزعاج الحلق الذي تشعر به .

4.إستخدام الكمادات الدافئة :

عندما تعاني من إنسداد الأنف فإن الكمادات الدافئة تساعدك في التخلص من إنسداد الأنف بسهولة عن طريق فتح الممرات الأنفية من الخارج . ولتجهيز الكمادات الدافئة أولاً قم بنقع منشفة قطنية في الماء الساخن ثم طيها ووضعها علي الأنف والجبهة. يوفر لك الدفء الراحة من أي ألم ويساعد في تخفيف إلتهابات الأنف . يمكنك تكرار هذه العملية كلما إحتاج الامر ذلك .

5. إستخدام اللسان والضغط بين الحاجبين :

كما ذكرنا يمكنك علاج إنسداد الأنف من خلال إستخدام الكمادات الدافئة أو الباردة أو البحث عن العلاجات الطبيعية التي تؤدي إلي تفتيت المخاط. يمكنك اللجوء إلي نقل السوائل من الرأس إلي الجسم حيث يتم الضغط علي نقاط معينة في الجسم تحفز من تدفق السوائل والحصول علي التنفس بشكل صحيح فهي أحد الطرق اللازمة للتخلص من إنسداد الأنف .

يقترح الأخصائين بدفع اللسان نحو سطح الفم وفي نفس الوقت  الضغط بإصبعك علي منطقة الموجودة بين الحاجبين والإستمرار في الضغط لمدة 20 ثانية سوف تشعر بالإغاثة من أعراض إنسداد الأنف بمجرد العودة بلسانك إلي وضعية البداية وإزالة إصبعك أيضاً .

6. تدليك ما بين الحاجبين :

التدليك أحد الطرق التي تحدث العجائب للجسم، فلماذا لا تحاول التدليك الفعال لسحب السوائل من الرأس مع التدليك السريع . بإستخدام أصابعك قم بالضغط نقاط الضغط المختلفة حول الأنف والجيوب العليا لتشجيع حركة السائل الي أسفل وبالتالي تخفيف إنسداد الانف .

7. التعرض للبخار :

إذا كنت تعاني من إلتهابات جيوب أنفية غير حادة فالبخار طريقة رائعة صدقني ستشعر بالراحة بمجرد إستنشاق البخار .

و يمكنك القيام بذلك عن طريق ملئ وعاء بالماء الساخن و تغطية رأسك و الرقبة جيداً و القيام بشهيق وزفير فيعمل البخار علي عدم إنسداد الأنف . و يمكنك التعرض للبخار لمدة 5-8 دقائق مع الحرص علي عدم زيادة وقت التعرض حتي  لا تتأذي انفك  وقد يتفاقم الوضع . ثم بعد الإنتهاء قم بالإستلقاء لمدة 10 دقائق . لتحقيق الإستفادة الكبري من البخار يمكنك إضافة عناصر مثل الزيوت العطرية، البلسم، زيت شجرة الشاي، البصل المفروم، زيت الزعتر، الثوم كلها عناصر طبيعية للإستفادة من البخار .

8.ترطيب الجسم :                

يقصد به الحفاظ علي الترطيب الداخلي في الجسم بمعني تناول ما يقرب من 8-10 أكواب من الماء الغير بارد يومياً و تناول السوائل الساخنة مثل الشاي والحساء وتجنب تناول القهوة  لأنها تتخلص من الرطوبة وتتسبب في مرارة الحلق و جفاف الممرات الأنفية .

9.الحصول علي فيتامين ج :

فيتامين ج يتوافر في شكل كبسولات أو الحصول علي الأطعمة الغنية بفيتامين ج ربما هو العنصر الأكثر شيوعاً لتدعيم صحة الجهاز المناعي وتحسين صحة الجسم بصفة عامة .

10.تناول الأطعمة الغنية بالتوابل :

يمكنك تناول الأطعمة الغنية بالتوابل مثل الخردل، الفلفل الحار، الكاري، الفجل كلها مجموعة من العناصر التي تساعد في تنظيف الجيوب الأنفية. إذا كنت تتجاهل إضافة التوابل إلي الأطباق الخاصة بك لا تحاول تجاهل ذلك والبدء في إضافة التوابل إلي الأطباق المفضلة .

 

هل تريد حلاً لإنسداد الانف؟
هل تريد حلاً لإنسداد الانف؟

 

 

 11.البصل والفجل :

كلاهما عناصر غذائية مفيدة ورخيصة لعلاج التهاب الجيوب الأنفية لأن كلا العنصرين يحتوا علي نسبة مرتفعة من الكبريت وهو مضاد حيوي قوي، مضادات الهيستامين وخصائص مضادة للإلتهابات . تأكد من إستخدام البصل والفجل في وصفات الطعام . أو تقطيع البصل إلي شرائح صغيرة وتقريبها من الأنف والتنفس العميق سوف تلاحظ النتائج في غضون بضع دقائق

الكوليسترول ومعلومات عنه
نصائح منزليه

الكوليسترول ومعلومات عنه

الكوليسترول ومعلومات عنه

من أمراض العصر المنتشرة هذه الأيام هو الكوليستيرول في الدم . قد تجد الشباب وكبار السن يعانوا منه مما يسبب في تدهور الحالة الصحية لك وينتج عنه أمراض عديدة . لهذا نحن ندعوك اليوم لتتعرف أكثر عليه حتى تتجنب تراكمه بجسمك وبدمك وتحمي نفسك منه في بداية شبابك وحتى كبر سنك .

ما هو الكولسترول؟

الكولسترول هو مادة طبيعية يفرزها جسم الانسان فمعظم الكوليسترول ينتجه الكبد حوالي 75 في المائة و 25٪ المتبقية تأتي من الأطعمة التي نأكلها. ونحن نعلم جميعا أن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ليست جيدة لصحتك، ولكن المستويات الطبيعية من الكولسترول في الواقع تلعب دورا حيويا في الحفاظ على أغشية الخلايا وتوليف الهرمونات. وأكدت اخر الاحصائيات بأن ثلث البالغين لديهم مستويات مرتفعة من الكوليسترول .

ارتفاع نسبة الكوليسترول (الدهون) في الدم عادة لا ينتج عنه اية أعراض وقد لا تعرف أن نسبة الكوليسترول في دمك مرتفعة جدا الا عن طريق عمل التحاليل والفحوصات الطبية . ويمكن أن يتراكم في الشرايين ويتسبب في تصلب الشرايين وهذا يقيد تدفق الدم عبر الشرايين ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل النوبات القلبية أو السكتة الدماغية.

 

 

الكوليسترول ومعلومات عنه
الكوليسترول ومعلومات عنه

 

اختبار الكوليسترول

توصي جمعية القلب الأمريكية جميع البالغين فوق سن العشرين بعمل اختبار الكوليستيرول كل 4-6 سنوات . ويتم فحص الكوليسترول باختبار الدم الذي يقيس ثلاثة أشياء.

1 – البروتين الدهني عالي الكثافة (من الدهون الجيدة)

هو يعتبر من الدهون الصحية للجسم ولاخطر منه حيث يساعد علي تغليف الشرايين وعلي المحافظة علي خلايا البشرة ويقي من الاصابة بأمراض القلب

2- البروتين الدهني منخفض الكثافة(من الدهون الضارة)
وغالبا ما يشار إلى الكوليسترول “السيئ”، هذا النوع الذي يتكون على جدران الشرايين وعلي خلايا الدم البيضاء مما يتسبب في انسداد الشرايين .والمستوى الأمثل من هذا الكولسترول بالنسبة لمعظم الناس هو 100 ملغ. اما إذا كان لديك مرض القلب، قد تحتاج إلى خفض هذه النسبة لتكون 70 ملغ .

3- الدهون الثلاثية
هي نوع من الدهون الموجودة في الدم. المستويات العادية للدهون الثلاثية في الجسم هي 150 ملغ. والمستويات أعلى من ذلك يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي، وهو أيضا عامل خطر لأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية

 ومن العوامل الاساسية لارتفاع نسبة الدهون الثلاثية

  • السمنة
  • مرض السكري
  • التدخين
  • ادمان الكحول
  • الخمول وعدم ممارسة الرياضة

الكولسترول في الغذاء

الكولسترول في الطعام ليس هو نفسه الكوليسترول في الدم، فإن الكولسترول في الأطعمة التي تتناولها له تأثير ضئيل على مستويات الكوليسترول في الدم. ومع ذلك، حوالي 30٪ من الناس هم “المستجيبين”، الذين يمكن ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم بعد وجبة عالية في الكولسترول. فعلي هؤلاء تجنب الأطعمة المليئة بالدهون المشبعة والدهون المتحولة، مثل اللحوم الدهنية، ومنتجات الألبان والدهون الكاملة، صفار البيض، والعديد من الأطعمة السريعة .

الكوليستيرول والتاريخ الوراثي

تناول الأطعمة عالية الكوليسترول والدهون المشبعة ليست السبب الوحيد لارتفاع مستويات الكوليسترول في بعض الناس. بالنسبة للكثيرين، وعلم الوراثة هي المسؤولة. يمكن أن تسبب حالة وراثية تسمى فرط كوليستيرول الدم العائلي مستويات عالية من الكوليسترول في الدم.

ما الذي يعزز مخاطر ارتفاع الكوليستيرول؟

هناك عدة عوامل خطر لارتفاع نسبة الكولسترول مثل

  •  تناول الكثير من الدهون المتحولة والدهون المشبعة،
  • زيادة الوزن أو السمنة المفرطة
  • تقدم السن
  • التاريخ الوراثي

الكولسترول ونوع الجنس

النساء عموما لديهم مستويات أعلى من الكولسترول لأن هرمون الاستروجين (هرمون الانوثة) يميل إلى رفع مستوياته في الدم. هذا هو السبب في أن معظم النساء تميل إلى ارتفاع مستويات الكولسترول من الرجال. حتى سن اليأس، وبعد ذلك، ومستويات الدهون الثلاثية تبدأ في الارتفاع. فمن المهم تناول نظام غذائي صحي، والحفاظ على وزن صحي للمساعدة في إدارة مستويات الكوليسترول في الدم من بعد انقطاع الطمث.

الكولسترول والأطفال

تصلب الشرايين في الواقع يبدأ في مرحلة الطفولة، ويمكن أن تلعب دورا في تطوير أمراض القلب في سن البلوغ. الأطفال الذين يعانون من الوالدين أو الأجداد المصابون بتصلب الشرايين التاجية أو أي شكل من أشكال أمراض القلب أو النوبات القلبية، أو الذين لديهم نسبة عالية من الكوليسترول في الدم يجب أن يكون مستوى الأطفال على ممارسة الرياضة منتظم وان يكونوا محافظين على وزن صحي وتناول نظام غذائي منخفض الدهون مع الكثير من الفواكه والخضروات ومعالجة ارتفاع ضغط الدم والسكري.

خفض نسبة الكوليستيرول عن طريق

تناول المزيد من الألياف

فالألياف يمكن أن تقلل من نسبة الكولسترول الضارة. قد تساعد الوجبات الغذائية عالية الألياف أيضا علي فقدان الوزن، وزيادة الوزن هو عامل خطر المساهمة لارتفاع الكوليسترول في الدم. وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات والفاصوليا .

معرفة كمية الدهون
توصي جمعية القلب الأمريكية بأن 25٪ فقط إلى 35٪ من السعرات الحرارية اليومية تأتي من الدهون مثل تلك الموجودة في الأسماك والمكسرات والزيوت النباتية. بالنسبة للأشخاص الأصحاء، يجب ألا تشتمل الدهون المشبعة على أكثر من 7٪ من إجمالي السعرات الحرارية في اليوم الواحد. وهذا يعني تجنب الأطعمة المقلية والعديد من الأطعمة السريعة .

تناول البروتين

يجب تناول كل ما يخلو من الدهون مثل الدواجن والاسماك واللحوم الخفيفة الخالية من الدهون

تقليل النشويات

قد تساعد الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات على تحسين مستويات الكولسترول ولابد ان تستشر طبيبك حول أفضل خطة الطعام الصحي لإدارة الكوليسترول.

فقدان الوزن

فقدان الوزن يمكن أن يساعد على خفض الكولسترول والدهون الثلاثية الخاصة بك.

الاقلاع عن التدخين

التدخين ليس فقط سيئ لرئتيك. فإنه يقلل أيضا من الكولسترول الجيد ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

ممارسه الرياضة

اداء التمارين يمكن أن يزيد من نسبة الكولسترول الجيد تصل إلى 6٪ وتقلل الكوليسترول الضار بنسبة 10٪. فقط 40 دقيقة من التمارين الرياضية مثل المشي أو السباحة أو ركوب الدراجات من ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع يمكن أن يكون لها تأثير على مستويات الكوليسترول في الدم . 

 

 

الكوليسترول ومعلومات عنه
الكوليسترول ومعلومات عنه

 

أدوية الكولسترول

في بعض الأحيان، اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام ليست كافية لتحقيق مستويات الكولسترول الصحية. هذا هو الحال في كثير من الأحيان عندما يكون سبب ارتفاع الكوليسترول من العوامل الوراثية، وفي هذه الحالات، يمكن أن الأدوية قد تساعد. وعادة ما يكون الخيار الأول للاطباء في وصف العلاج لهذه الحالات.

إذا كان لديك عوامل عالية الخطورة لأمراض القلب أو السكتة الدماغية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، والتدخين، والتاريخ العائلي لأمراض القلب، والرجال فوق سن 45 والسيدات فوق 55 ، او تعاني من السمنة المفرطة ، قد تحتاج إلى خفض مستويات الكوليستيرول حتي تصل الي 70 ملغ او اقل  .

وقد ثبت علميا ان اتباع نظام غذائي منخفض الدهون و منخفض الكربوهيدرات يساعد علي خفض مستويات الكولسترول الضار. وان ممارسة التمارين الرياضية بانتظام يحسن مستويات الكولسترول الجيد، بالإضافة إلى تعزيز القلب والأوعية الدموية .

نصائح منزليه

ترهلات الجلد

ترهلات الجلد

ترهل الجلد يمكن أن يحدث في الشباب أو الكبر مما يجعلنا نبحث بشكل دائم عن علاج ترهل الجلد . غالبا مع الوقت والتقدم في العمر تبدأ علامات الشيخوخة في الظهور, وبسبب الشيخوخة فإن الإيلاستين والكولاجين بفقد ويبدأ الجلد بأن يفقد مرونته ويفقد بعض مكونات ترطيب الجلد والبشرة مما يجعلها مترهله, وبالإضافة إلى ذلك فإنه مع التقدم في العمر فإن عضلات الوجه تضعف مما يسهم أيضا في ترهل الجلد.

أسباب ترهل الجلد :

بالإضافة إلى الشيخوخة فإن الجلد يمكن أن يفقد مرونته بسبب التعرض المفرط لأشعة الشمس الضارة، والإفراط في التدخين، والسمنة، والحمل، وفقدان الوزن السريع، واتباع نظام غذائي قاسي، واستخدام منتجات العناية بالبشرة خاطئة، والجفاف واستخدام المواد الكيميائية القاسية على البشرة

جنبا إلى جنب مع ترهل الجلد، قد تلاحظ أيضا زيادة في التجاعيد والخطوط الدقيقة، وخاصة على وجهك, وقد تبدو البشرة أيضا أكثر شفافيه، وأكثر حساسية .

 

ترهلات الجلد
ترهلات الجلد

 

 

 

هناك بعض العلاجات المنزلية الطبيعية التي يمكن أن تساعد في شد الجلد المترهل في الوجه والعنق والذراعين والثديين, وقي هذه المقالة سوف نتعرف على تلك العلاجات وطريقة استخدامها .

علاج ترهل الجلد

1. بياض البيض :
بياض البيض هي قابض طبيعي يعمل كعلاج جيد للترهل الجلد, حيث أنه عني بالمقومات المغذية للجلد والتي تساعد على شد الجلد المترهل.

الطريقة :
خفق 1-2 بياض بيض حتى يتحول الى نسيج رغوي, ومن ثم وضعه على الوجه والرقبة, وتركه لمدة 20 دقيقة ثم يشطف بالماء البارد .
يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي العادي إلى بياض البيض وخفقه ووضع الخليط على الوجه والرقبة وتركه لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل شطفه.
يمكنك استخدام أي من هذه العلاجات مرتين في الأسبوع .

2. الليمون :
فيتامين C في الليمون يساعد على زيادة إنتاج الكولاجين, وهذا بدوره يساعد على استعادة مرونة البشرة, بالاضافة الى ذلك فإن الليمون يحتوى على خصائص الدواء القابض التي تساعد على شد الجلد وتقليل التجاعيد وغيرها من علامات الشيخوخة المبكرة .
الطريقة :
استخراج بعض عصير الليمون الطازج، وفركه بلطف على الوجه والرقبة, وتركه لمدة خمس إلى 10 دقائق ثم شطف الوجه بالماء, والقيام بذلك مرتين أو ثلاث مرات في اليوم، ووضع الكريم المرطب بعد ذلك .
يمكنك أيضا إضافة عصير نصف ليمونة على كوب من الماء البارد, ودفق هذا الخليط على وجهك بعد غسله حديثا, والسماح للمياه بالليمون بالجفاف وهو على وجهك دون استخدام منشفة, واتباع هذا العلاج مرة واحدة أو مرتين يوميا للحصول على أفضل النتائج .

3. هلام الصبار :
الألوة فيرا او هلام الصبار هو أفضل علاج طبيعي لشد الجلد المترهل, حيث أن حمض الماليك في هلام الصبار يساعد على تحسين مرونة الجلد والتخلص من الجلد المترهل, وبالاضافة الى ذلك فإنه يعتبر مرطب طبيعي لبشرتك .
الطريقة :
استخراج الهلام من نبات الصبار ووضعه على الوجه والرقبة, وتركه لمدة 15-20 دقيقة ثم غسله بالماء الفاتر, وتكرار هذا العلاج عدة مرات في الأسبوع.
ثمة خيار آخر هو مزج ملعقة من هلام الصبار مع ملعقة من المايونيز والعسل, ووضع هذا الخليط على الوجه والرقبة وتركه لمدة 15 دقيقة, ثم شطفه بالماء الدافئ ثم دفقة بعض الماء البارد, والقيام بذلك مرة واحدة في الأسبوع .

4. الخيار :
لشد الجلد المترهل يمكن أيضا استخدام الخيار, حيث أنه يعتبر من أفضل العلاجات لشد الجلد بطريقة طبيعية، كما أن له تأثير منعش ومجدد للبشرة .
الطريقة :
عصر نصف خيارة والضغط عليها من خلال مصفاة لاستخراج العصير, ووضع هذا العصير على وجهك وتركه حتى يجف, ومن ثم شطفه بالماء البارد, واتباع هذا العلاج مرة واحدة يوميا .
يمكنك أيضا خلط ملعقة من الخيار المبشور مع اللبن, ووضع الخليط على وجهك وتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة, ومن ثم شطفه بالماء الفاتر, ويكرر عدة مرات في الأسبوع.
يمكن أيضا صنع قناع للوجه من ملعقتين من عصير الخيار الطازج، وبياض البيض و3-5 قطرات من زيت فيتامين E, ووضع هذا القناع على الوجه والرقبة، وتركه لمدة 15 دقيقة ثم غسله بالماء البارد, واستخدام هذا القناع مرة واحدة في الأسبوع .

5. التدليك :
تدليك الوجه والرقبة بزيت طبيعي مثل زيت الزيتون حيث انه يساعد على شد الجلد المترهل للحفاظ على مرونة الجلد, وزيت الزيتون يحتوي على مضادات للأكسدة مثل فيتامين A و E التي تجعل له فوائد مضادة للشيخوخة, كما أنه يساعد على إبقاء جلدك رطب بشكل جيد .
الطريقة :
وضع قليلا من زيت الزيتون البكر في الميكروويف.
وضع هذا الزيت على وجهك .
تدليكه بلطف بأطراف أصابعك في حركات دائرية لمدة 10 دقائق .
اتباع هذا العلاج مرة واحدة يوميا قبل الذهاب إلى الفراش .
يمكنك أيضا استخدام زيت الأفوكادو وجوز الهند وبذور العنب والجوجوبا واللوز لتدليك الوجه والرقبة والذراعين والساقين .

6. العسل :
العسل يحتوي على مرطب طبيعي، ومواد مضادة للأكسدة ومواد مضادة للشيخوخة وهي مفيدة جدا لعلاج ترهل الجلد .
الطريقة :
مزج 2-3 ملاعق صغيرة من العسل مع بضع قطرات من عصير الليمون وزيت الزيتون, ووضعه على الوجه والرقبة، وتركه حتى يجف ثم شطفه بالماء الدافئ, والقيام بذلك مرة واحدة أو مرتين يوميا للحصول على أفضل النتائج .
يمكنك أيضا مزج نصف ملعقة من العسل والقشدة الحامضة, وخلطها مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم, ووضع الخليط على وجهك لمدة 15 دقيقة, ثم شطفه بالماء الفاتر ثم دفقه ببعض الماء البارد, واستخدام هذا القناع على وجهك مرة واحدة في الأسبوع .

7. ماء الورد :
ماء الورد هو قابض طبيعي يساعد على شد الجلد المترهل, وبالاضافة الى ذلك فانه علاج رائع للحفاظ على واضحة البشرة ونضارتها .
الطريقة :
وضع بعض ماء الورد على الوجه والرقبة قبل الذهاب إلى الفراش, حيث ان هذا يساعد على شد المسام ومنع علامات الشيخوخة المبكرة .
ثمة خيار آخر هو مزج مقدار ملعقة من عصير الليمون مع خمس قطرات من زيت اللوز وكوب من ماء الورد, ووضعه على الوجه والرقبة، وتركه لمدة 20 دقيقة ثم شطفه بالماء البارد, واتباع هذا العلاج عدة مرات في الأسبوع .

8. القرفة :
القرفة علاج فعال لترهل الجلد, حيث أنه يساعد على تسريع إنتاج الكولاجين, وهو أمر ضروري لشد الجلد والحفاظ على مرونته .
الطريقة :
مزج مقدار ملعقة من مسحوق القرفة مع ملعقة من مسحوق الكركم  وزيت الزيتون يكفي لتكوين عجينة ومن ثم اضافة نصف ملعقة صغيرة من السكر أو الملح.
وفركه بلطف على منطقة الوجه والعنق لبضع دقائق .
غسل الوجه بالماء الفاتر.
استخدام هذا الفرك مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع .

 

9. الفراولة :
الفراولة تعمل بمثابة دواء قابض على الجلد، وبالتالي فهو وسيلة ناجحة جدا لترهل الجلد, حيث انه غني بفيتامين C، ومضادات الأكسدة القوية التي تعزز إنتاج ألياف الكولاجين التي تساعد على إبقاء البشرة ناعمة, وبالاضافة الى ذلك فإن أحماض ألفا هيدروكسيل تساعد على تحسين مظهر شيخوخة الجلد .
الطريقة :
هرس الفراولة الناضجة ومزجها مع ملعقتين من اللبن والعسل.
وضع المعجون على الوجه والرقبة.
تركه لمدة خمس دقائق ثم شطفه بالماء الفاتر .
اتباع هذا العلاج مرة واحدة يوميا لعدة أسابيع .

نصائح إضافية :
لشد الجلد عليك أداء تمارين عضلات الوجه مرتين يوميا .
ممارسة الرياضة بانتظام .
تقشير البشرة مرة واحدة في الأسبوع للتخلص من خلايا الجلد الميتة.
الحصول على ثماني ساعات من النوم كل ليلة للحفاظ على صحة البشرة .
تجنب فقدان الوزن المفاجئ والسريع.
استخدام واقية من الشمس قوي للحماية من الأشعة فوق البنفسجية الضارة للشمس, وتجنب التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة.

 

ترهلات الجلد
ترهلات الجلد

 

الاقلاع عن التدخين حيث أن تدخين السجائر يسرع من عملية الشيخوخة .
تجنب الصابون الذي يحتوي على مواد كيميائية قاسية .
استخدام مستحضرات التجميل المصممة لنوع بشرتك.
تجنب السكر المكرر والوجباتالسريعة الجاهزة .
تناول الكثير من الفواكه الطازجة والخضار النيئة للحفاظ على صحة جسمك .
أخذ مكملات فيتامين C وفيتامين E بعد استشارة الطبيب .
الحفاظ على البشرة رطبة وناعمة عن طريق شرب كمية وافرة من الماء .

يمكن لهذه العلاجات المنزلية والنصائح ان تساعد على شد الجلد المترهل, وبالإضافة إلى ذلك، فإن نظام العناية بالبشرة العادية وصحتها تساعدك في الحفاظ على مظهر الشباب .

التفاح وفوائده الصحية
نصائح منزليه

التفاح وفوائده الصحية

التفاح وفوائده الصحية

فوائد التفاح عديدة جدا لذلك يجب على الجميع تناول التفاح لتجعل جسمك يحصل على كل فوائد التفاح العديدة . يُعد التفاح من أكثر أنواع الفواكه المفضلة لدي الكثيرين، كما انه من أكثر الفواكه انتشاراً حول العالم، ويوجد منه الكثير من الألوان والأنواع يوجد تفاح أحمر وتفاح أصفر وتفاح أخضر، ويتميز التفاح بطعمه اللذيذ، ولكن هل سألت يوماً ما عن الفوائد الصحية للتفاح ؟

يحتوي التفاح الأخضر والأحمر علي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل الألياف الغذائية والكاالسيوم والمغنسيوم كما يقال تناول تفاحة واحدة في اليوم تبقي الطبيب بعيداً، كما يُستخدم التفاح في صناعة العديد من الأقنعة المُغذية للشعر والبشرة . في هذا المقال سوف نقدم لكم الفوائد الصحية المدهشة للتفاح وبعض الوصفات والخلطات التي يدخل التفاح في صناعتها .

 

 

التفاح وفوائده الصحية
التفاح وفوائده الصحية

التفاح هو ثمرة من الشجرة المعروفة باسن Mslus domestica ، يتم زراعة التفاح في جميع أنحاء العالم ، ولكن ترجع نشأته الأولي إلي قارة آسيا منذ آلاف السنوات . يحتوي التفاح علي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ، تحتوي ثمرة متوسطة واحدة من التفاح علي العناصر الآتية :

  • السعرات الحرارية : 95 سعر حراري .
  • الألياف الغذائية : 4 جرام .
  • السكريات : 19 جرام .
  • البروتين : 0.8 جرام .
  • الدهون المشبعة : 0 جرام .
  • مجموع الدهون الكُلية : 0.3 جرام وهذا يُمثل 1% من إحتياجات الجسم اليومية الموصي بها .
  • فيتامين C : 4 ميلليجرام وهذا يُمثل 14% من إحتياجات الجسم اليومية الموصي بها .
  • البوتاسيوم : 196 ميلليجرام وهذا يُمثل 6% من إحتياجات الجسم اليومية الموصي بها .
  • فيتامين K : 4 ميلليجرام وهذا يُمثل 5% من إحتياجات الجسم اليومية الموصي بها .
  • فيتامينB6 : 0.1 ميلليجرام وهذا يُمثل 4% من إحتياجات الجسم اليومية الموصي بها .
  • المنجنيز : 1 ميلليجرام وهذا يُمثل 3% من إحتياجات الجسم اليومية الموصي بها .
  • الكربوهيدرات : 25.1 جرام وهذا يُمثل 10% من إحتياجات الجسم اليومية الموصي بها .
  • الكوليسترول : 0 ميلليجرام .
  • الصوديوم : 2 ميلليجرام .
  • الحديد : يمد التفاح الجسم الحديد ب6% من إحتياجات الجسم اليومية الموصي بها .

فوائد التفاح

اثبتت العديد من الدراسات التي تم عملها علي التفاح إلي أن التفاح قد يكون واحداً من أكثر الأطعمة الصحية التي يُمكنك إدراجها في نظامك الغذائي اليومي، تشمل الفوائد الصحية للتفاح علي تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات وأمراض القلب ومرض السكري والسكتة الدماغية.

يوفر التفاح الحماية من اضطرابات المعدة ، والإمساك ، وحصي المرارة ، الأنيميا وفقر الدم ، واضطرابات الكبد ، والسكري ، واضطرابات العين ، والروماتيزم ، والنقرس ، وأكثر من ذلك بكثير .

يساعد التفاح أيضاً علي تحسين الشعور بالضعف والإرهاق كما أنه يوفر الراحة من الزحار، كما يعمل التفاح علي منع الإصابة بمرض الزهايمر والشلل الرعاش.

أخيراً ، يساعد التفاح في العناية بالبشرة والأسنان والشعر.

تشمل فوائد التفاح علي الفوائد الآتية :

١- التفاح ملئ بكميات كبيرة من الألياف الغذائية :

التفاح غني بالألياف وخصوصاً الألياف الغذائية ، ويمد التفاح الجسم ب12% من متطلبات الجسم من الألياف الغذائية اليومية . تعمل الألياف علي وقاية الجسم من بعض الأمراض والمشاكل الصحية مثل مرض السكري ومرض الرتج والسمنة ، وقد تم التأكيد علي أهمية الألياف الغذائية في النظام الغذائي البشرة في السنوات الأخيرة . يحتوي كل 100 جرام من فاكهة التفاح علي 2.4 جرام من الألياف الغذائية .

٢- من فوائد التفاح تحسين من عملية الهضم وصحة الجهاز الهضمي :

يُساعد محتوي التفاح العالي من الألياف الغذائية علي تحسين جودة عملية الهضم ، حيث أن الأكل المنتظم للتفاح يحفز من حركة الأمعاء ويساعد علي منع الإمساك واضطرابات المعدة المختلفة .

تساعدك الألياف التي توجد في التفاح علي عملية التبرز بسبب قدرتها علي سحب الماء من القولون لتحفيز حركة الأمعاء أو امتصاص الماء الزائد من البراز لإبطاء الأمعاء .

فيساعد التفاح علي خروج البراز من الجهاز الهضمي بسهولة وسلاسة بدون أي تعب أو مجهود ، وبذلك فيُمكن استخدام التفاح لعلاج أحد مشاكل الجهاز الهضمي التي تنتج عن نقص الألياف الغذائية بالجسم وهي مشكلة البواسير ، البواسير هي عبارة عن وريد متورم في القناة الشرجية ، وعلي الرغم من أنها حالة صحية لا تهدد حياة المريض ولكنها قد تتسبب له في الآلام شديدة ، وسببها هو محاولات الضغط المستمرة علي منطقة المستقيم والحوض لمحاولة التبرز ، تساعدك الألياف علي عدم الإجهاد عند محاولة التبرو مما يساعد في التخفيف من البواسير كما انها مفيدة في منع النزيف المصاحب لحالة البواسير .

كما يعمل التفاح علي منه الإسهال ، والتخفيف من متلازمة القولون العصبي ، فتناول التفاح بانتظام قد يمنع أعراض الاسهال ، حيث أثبتت الأبحاث أن المرضي الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان في الماء لمدة 6 أيام انخفضت لديهم نسب الإصابة بالإسهال .

ومن الأفضل أن تبقي بعيداً عن منتجات الألبان والأطعمة الدهنية عند إدخال كمية كبيرة من الألياف في نظامك الغذائي .

 

 

التفاح وفوائده الصحية
التفاح وفوائده الصحية

 

 

٣- التفاح غني بالمركبات الكيميائية النباتية ( phytochemicals ) :

قد تقلل الأنظمة الغذائية التي تحتوي علي نسبة عالية من الفاكهة والخضروات من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان .

  • المركبات الكيميائية النباتية والتي تشمل علي الفلافونيد ، والفينولات ، والكاروتينات التي توجد في الفواكه والخضروات قد تساعد في الحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة .

التفاح مصدر غني بالمركبات الكيميائية النباتية ، وقد أظهرت الدراسات أن التفاح مرتبط بخفض مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري والربو التنفسي .

تحتوي معظم أنواع التفاح علي مجموعة من المركبات الكيميائية النباتية مثل الكاتشين ، كيرسيتين ، فلوريدسين ، حمض الكلورجينيك ، وكل هذة المركبات لها خصائص مضادة للأكسدة قوية جداً .

كما تعمل المركبات الكميائية النباتية التي توجد في التفاح علي خفض نسبة الكوليسترول ، كما انها تمنع تكاثر الخلايا السرطانية والتقليل من عملية أكسدة الدهون في الجسم .

فوائد الحليب كامل الدسم
نصائح منزليه

فوائد الحليب كامل الدسم

فوائد الحليب كامل الدسم

يعتقد الكثير من الناس أن تناول الحليب منخفض الدهون أو خالي الدهون هو الأفضل لصحتك من تناول الحليب كامل الدهون أو الدسم. و لكن هناك دراسة جديدة تؤكد عكس ذلك، حيث ترى أن منتجات الألبان كاملة الدسم يمكن أن تقدم الفوائد لصحتك ولقلبك.

و قد أجرى الباحثون من جامعة ماكماستر في كندا دراسة على 136,384 شخص، و الذين تتراوح أعمارهم بين 35-70 عام من 21 دولة مختلفة. و تم تقييم المشاركيين على مدى 9 سنوات، و تم خلالها تسجيل إستهلاكهم اليومي من منتجات الألبان و علاقة ذلك بصحتهم العامة.

و قد تم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى 4 فئات: الذين لم يتناولوا منتجات الألبان نهائياً، و الذين يتناولون أقل من حصة واحدة يومياً، و الذين تناولوا 1-2 حصة يومياً من الألبان، و الذين تناولوا أكثر من حصتين يومياً. كما أخذوا في الإعتبار أيضاً نوع الحليب الذي يتناولونه و إذا ما كان كامل الدسم أو قليل الدسم.

 

فوائد الحليب كامل الدسم
فوائد الحليب كامل الدسم

 

 

و كانت النتائج أن الذين تناولوا الحليب 3 مرات يومياً كانت معدلات الوفاة لديهم أقل و إنخفضت لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية و السكتات الدماغية، و ذلك مقارنة بهولاء الذين لم يتناولوا منتجات الألبان.

كما أن الذين تناولوا منتجات الألبان كاملة الدسم 3 مرات يومياً كانوا أقل عرضة لأمراض القلب أيضاً مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا سوى نصف حصة من منتجات الألبان يومياً.

و تشرح الطبيبة ماهشيد ديجان المؤلفة الرئيسية للدراسة، أن توجيه الناس لتناول الحليب منخفض الدسم و أنه أفضل من الحليب كامل الدسم كان خاطئ نوعاً ما. و تقول:” أن التركيز في السابق كان يعتمد على أن الدهون المشبعة تزيد من الكوليستيرول، و لذلك كان الناس يتجهون للحليب منخفض الدسم. و لكن الألبان تحتوي على العديد من المكونات الاخرى المفيدة و التي قد تكون صحية مثل الأحماض الأمينية، فيتامين “كيه” و الكالسيوم، و المغنيسيوم”.

و تدعم النتائج التي توصلت إليها الدراسة فكرة إستهلاك منتجات الألبان و أنها قد تكون مفيدة في تقليل معدلات الإصابة بأمراض القلب، خاصة في البلدتم ذات الدخل  المتوسط و المنخفض حيث يكون إستهلاك الألبان أقل بكثير من أمريكا و أوروبا.

لذلك و وفقاً للباحثين فإن الإستهلاك المنتظم للحليب و الزبادي عموماً كان له تأثير أكبر على إنخفاض معدل الوفيات و الإصابة بالأمراض مقارنة بتناول الزبدة و الجبن. و هذا على عكس ما كان يشاع في السابق و أن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم قد تسبب الضرر بسبب الدهون المشبعة.

 

فوائد الحليب كامل الدسم
فوائد الحليب كامل الدسم

 

 

لذلك تشجع آنا رانجان، أستاذة الصحة في كلية الحياة و العلوم البيئية في جامعة سيدني باستراليا، الناس على تناول منتجات الألبان كاملة الدسم : ” يبدو أن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم سيكون مفيد في الوقاية من الوفيات و تقليل فرص الإصابة بالأمراض القلبية و الوعائية. لذلك يجب علينا تشجيع الناس على تناول هذه المنتجات بدلاً من تلك منخفضة الدسم أو خالية الدسم”.

نصائح منزليه

جوز الهند وفوائده

جوز الهند وفوائده

نسمع كثيرا عن زيت جوز الهند ومدى أهميته وفوائده للجسم اليوم سنعرض عليك فوائد زيت جوز الهند للصحة والشعر والبشرة وماهي استخداماته المفيده لك . فهناك العديد من إستخدامات زيت جوز الهند علي نطاق واسع في جميع أنحاء العالم . زجاجة صغيرة من زيت جوز الهند تخفي سراً كبيراً حيث لها تأثير قوي علي الشعر و الجسم و الوجه و تعطي أثار مفيدة للغاية :

زيت جوز الهند من أفضل الزيوت الطبيعية ، وقد استخدم زيت جوز الهند لأغراض جمالية ومنزلية  لأكثر من 5000 سنة، ومؤخرا أثبتت الدراسات الحديثة أنه يقدم مجموعة من الفوائد الصحية أيضا، منها بناء مقاومة للفيروسات والبكتيريا، وزيادة التمثيل الغذائي والسيطرة على نسبة السكر في الدم، ويساعد على خفض الكوليسترول.

  إذا كنت لاتزال غير مقتنع من أهمية  زيت جوز الهند؟ واصل القراءة معنا فنحن نقدم لك 101 استخدام مدهش ورائع لزيت جوز الهند .

 

جوز الهند وفوائده
جوز الهند وفوائده

 

 

فوائد زيت جوز الهند :

  • يخفض الكولسترول.
  • يحسن وظيفة الغدة الدرقية.
  • يحسن عملية الهضم.
  • تنظيم مستوى السكر في الدم.
  • يقمع الشهية.
  • يكافح ظهور السرطان .
  • يحسن وظائف المناعة.
  • يخفف من التوتر .
  • يزيد من عملية التمثيل الغذائي.
  • يعمل على  زيادة الطاقة .
  • يرطب فتحات الأنف الجافة أو المتشققة.
  • يعمل كبلسم للعضلات .
    • يعالج بعض أنواع الأكزيما .
    • يستخدم كبلسم للشعر .
    • يعالج مرض السعفة .
    • يستخدم كبلسم للقرح الجلدية .
    • يساعد على خفض الوزن .
    • يعالج طفح الشفة المؤلم.
    • يعالج التهاب باطن العين.
    • يمنع تشققات البشرة .
    • يعالج الجروح الصغيرة والخدوش.
    • يعالج تهيج البشرة.
    • يعالج لسعات النحل أو لدغ الحشرات.
    • يعالج البواسير .
    • يمنع ويشفي من التهابات المسالك البولية.
    • يزيل حب الشباب.
    • يفيد فى علاج جفاف مابعد انقطاع الطمث .
    • يزيل الاحتقان.
    • يمنع التهاب اللثة.
    • يعالج مرض الورديه.
    • يزيل البثور.
    • يعالج حكة العينين .
    • يزيل قمل الرأس.
    • يزيل الغثيان.
    • يخفف من آلام حروق الشمس
    • يعالج فطر القدم .
    • يمنع الأذن السباح.
    • يزيل رائحة الفم الكريهة.
    • يعالج احمرار الجلد .

    فوائد جوز الهند للحوامل والامهات الجدد :

    • يساعد على منع سكر الحمل .
    • يستخدم كبلسم لطفح الحفاظ .
    • يزيد من انتاج الحليب.
    • بلسم للحلمات المتشققة بشبب الرضاعة .
    • بلسم لآلام التسنين عند الأطفال .

    فوائد جوز الهند للجمال والنظافة الشخصية  :

    • يزيل علامات تمدد الجلد .
    • ينعم التجاعيد.
    • يعمل كماسك للوجه .
    • يعمل كمكيف للشعر .
    • يمنع رائحة الجسم الطبيعية عندما يفرك تحت الإبطين.
    • يطهر الجلد كما لو كان صابون طبيعي.
    • يزيل الماكياج.
    • يرطب الشعر بمثابة حمام الزيت.
    • يعالج تشققات الكعب .
    • يزيل بقع الجلد والكلف .
    • ينظف فرش المسكرة.
    • يكثف الرموش .
    • يرطب الجلد حول العينين .
    • يعمل كغسول طبيعى للوجه.
    • يستخدم كواقى للبشرة اثناء صبغ الشعر .
    • يقلل من ظهور المسام.
    • يقوي الأظافر.
    • يحسن لون البشرة.
    • يمنع ترهل الجلد.

    فوائد زيت جوز الهند للبشرة :

    تفتيح بقع الشيخوخة :

    يخفف زيت جوز الهند بقع الشيخوخة ، حيث يعمل بتأثير قوي و سريع. كل ما عليك هو فرك البقع بزيت جوز الهند و  تركه للبقاء ليلة كاملة علي وجهك ، سوف يعطي نتائج ملموسة بعد أسبوع أو إسبوعين .

    يمنع ظهور علامات التمدد : هل تصدق أن كمية صغيرة من زيت جوز الهند يمكن أن يمنع ظهور علامات التمدد و إزالتها إلي حد ما ؟ . و تكرار ذلك لبضعة أسابيع سوف يصبح زيت جوز الهند أفضل صديق لك في محاربة علامات التمدد .

    علاج حب الشباب : قم بوضع زيت جوز الهند على حب الشباب والعلامات بوجهك واتركه عليها لمدة 15 دقيقة، ثم اغسله بالماء الدافئ واتركه يجف حيث أن زيت جوز الهند يحتوي على مواد مضادة للبتكيريا تعمل على مواد مضادة للبكتيريا تعمل بشكل قوي على علاج ومكافحة حب الشباب

  • جوز الهند وفوائده
    جوز الهند وفوائده
  • فوائد زيت جوز الهند للشعر

    علاج الشعر الهش : إذا كان لديك أي رغبة في التخلص من الأطراف الهشة ، الحل قد يكون بإستعمال زيت جوز الهند. كل ما عليك فعله هو وضع الزيت علي يديك و توزيعه علي الشعر و تمشيط الشعر و تأكد من أن  الزيت يتركز علي النهايات و لا يهمل جذور الشعر أيضاً و تركه علي الشعر ليلة كاملة ثم غسله جيداً .

    يحفز من نمو الشعر : إذا كنت ترغب في الحصول علي  شعر طويل و ناعم ، قم بإستخدام زيت جوز الهند فلن يخيب أمالك . قم بتطبيقه علي الشعر  .

    زيادة طول الشعر :  حيث أن زيت جوز الهند يساعد على تقوية بصيلات الشعر وتغذيتها وبالتالي زيادة نمو الشعر فاحرص على تدليك فروة الرأس بوالرموش زيت جوز الهند من وقت لآخر لتعزيز نمو الشعر.

    فوائد زيت جوز الهند في الطبخ :

    يعد زيت جوز الهند من الزيوت التي لا يتم تكسيرها بسرعة  في درجات الحرارة العالية مثل الزيوت الأخري . و يحتوي علي عناصر غذائية هامة ، لذلك فهو أمر ضروري لطبخ البيض  و تقليب البطاطس و المخبوزات و عملياً يمكن إستخدامه في عمليات الطهي الأخري .

    غسول للبشرة :

    زيت جوز الهند بلاش أنه غسول مفضل للجسم .فهو يمتص بسرعة و لا يترك أي شعور زيتي . فهو يجعل البشرة ناعمة للغاية و ذلك لأنه يحتوي علي خصائص مضادة للجراثيم و يمكن إستخدامه بعد الإستحمام و غسل اليدين و تحمي اليدين من الجفاف . قم بإضافة بضع من قطرات زيت جوز الهند العطري المفضل لديك .

    يستخدم زيت جوز الهند في العصائر :

    يعطي زيت جوز الهند طعم و رائحة جميلة . لذلك يمكنك إضافته إلي العصائر ليصبح دسم و يعطي طعم رائع . كما أنه يضيف عناصر غذائية عالية و جرعة كبيرة من الدهون الصحية .

    يمكن إضافته إلي المايونيز :

    عندما تقوم بعمل المايونيز في المنزل  يمكنك إضافة زيت جوز الهند إليه يعطي نكهة حلوة إلي الخليط . فهو يمد الخليط بالدهون  المشبعة و غير المشبعة دون إضافة المكونات الصناعية .

    الوجبات الخفيفة :

    لأن زيت جوز الهند يحتوي علي العناصر المغذية هو إضافة جيدة لتناول وجبات خفيفة صحية .عند قيامك بعمل شيكولاتة جوز الهند في المنزل يمكن إضافته. فهو يجعلك تشعر أنك بحالة جيدة و يزيد من مناعة الجسم و ذلك لأنه يحتوي علي حمض اللوريك .و يستخدم أيضاً في خبز الكعك و الحلويات .

    مزيل مكياج العين :

    زيت جوز الهند عنصر ممتاز فهو يساعد في إزالة التجاعيد و إستعادة مرونة الجلد . كما أنه له رائحة قوية .

    علاج قشرة الرأس :

    زيت جوز الهند ، بلسم فعال في التخلص من قشرة الرأس  و ذلك عند فرك الشعر جيداً بزيت جوز الهند . لذلك قم بتطبيقه  بضع مرات في الإسبوع فهو لا يجعل شعرك دهني . لذلك يوصي الخبراء بتطبيق فروة الرأس بزيت جوز الهند قبل النوم . و تركه ليلة  كاملة علي الشعر ، وغسله في اليوم التالي  لكي يساعد علي تقوية الشعر و إضافة تألق له .

    في الحلاقة :

    قم بإستخدام زيت جوز الهند في الحمام و كصابون حلاقة جيد يمنع تهيج الجلد. تدليك الجلد بزيت جوز الهند .

    زيت جوز الهند في التدليك :

    زيت جوز الهند  له رائحة عطرة جيدة ،  لذلك يمكنك إستخدامه في  تدليك الجسم فهو يعمل  علي زيادة الشعور بالراحة .

    يمكن إضافته إلي القهوة أو الشاي :

    يمكنك إذابة معلقة صغيرة من زيت جوز الهند في المشروبات الساخنة فهو وسيلة سهلة للحصول علي الفوائد الصحية. و عادة ما يتم إضافته إلي الشاي الأخضر أو الشاي بالأعشاب و التمتع بطعم رائع .

    المزيد من فوائد زيت جوز الهند

    1 – إن وضع زيت جوز الهند بفمك في الصباح لمدة لا تقل عن 20 دقيقة يساعد بشكل كبير على إزالة السموم من الجسم وتبييض الأسنان وعلاج الصداع والمزيد من الفوائد الصحية أيضا.

    2- تنعيم البشرة وزيادة ليونتها، حيث أن غيل اليدين باستمرار طوال اليوم يتسبب في جفافهما وخشونتهما أيضا ولذلك قم بتدليك أصابعك بزيت الزيتون مرتين يوميا لتنعيم الجلد وزيادة ليونته.

    3- علاج نهايات الشعر  الجافة، إن وضع القليل من زيت جوز الهند على شعرك يساعد بشكل قوي على ترطيب وعلاج نهايات الشعر الجافة، وهذا يلغي كل النصائح التي ترشد إلى استخدام مرطبات الشعر بكثافة للقضاء على جفاف الشعر

  • جوز الهند وفوائده
    جوز الهند وفوائده
  • 4- تقشير الجلد: يعتبر زيت جوز الهند من أهم المواد الذي يمكن أن تستخدمها بنفسك منزليا لعمل تقشير للجلد عن طريق مزج الزيت مع حبيبات السكر وتطبق على الجلد مما يساعد في الحصول على جلد ذات ملمس ناعم

    5- مهدئ، إذا كان لديك حساسية بالأنف أو رشح فيمكنك أن تتخلص من ذلك عن طريق فرك قليلا من زيت جوز الهند داخل فتحتي الأنف.

    6-  ترطيب الشفاة: إن وضع بعضا من زيت جوز الهند على الشفتين قبل النوم يساعد على ترطيب الفاة طوال اليوم.

    7- إزالة المكياج، إذا كان لديكِ صعوبة في إزالة المكياج وخصوصا المسكرة فيمكنك أن تستخدمي زيت جوز الهند لإزالتها وخصوصا الجزء الأخير منها ولكن كوني حذرة حتى لا يدخل الزيت بعينيكِ.

الفائدة الصحية من اكل السفرجل
نصائح منزليه

الفائدة الصحية من اكل السفرجل

الفائدة الصحية من اكل السفرجل

الفواكه هي جزء مهم من النظام الغذائي الصحي، فهي غنية بالمغذيات الحيوية التي يحتاجها الجسم للبقاء في صحة جيدة، وهناك بعض الفواكه التي معظمنا لا يعرفونها, والسفرجل واحد من تلك الفواكه النادرة، والتي تحمل العديد من المواد الغذائية والتي توفر العديد من الفوائد الصحية .

سوف نعرفكم من خلال هذه المقالة على فةائد فاكهة السفرجل لصحة الجسم والتي يغفل عنها الكثير من الناس .

السفرجل هو في الأساس ثمرة تنتمي إلى عائلة الورديات، والذي تشمل أيضا التفاح والكمثرى وهي تنمو في المناطق المعتدلة الدافئة من جنوب غرب آسيا والسفرجل هو من الفاكهة الموسمية والتي يمكن الحصول عليه من الخريف إلى الشتاء.

 

 

الفائدة الصحية من اكل السفرجل
الفائدة الصحية من اكل السفرجل

 

الفوائد الصحية للسفرجل :

السفرجل غني بالمواد المغذية مثل الفيتامينات A، B و C والألياف، وكذلك المعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والسيلينيوم والزنك والفوسفور، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم, كما أنها منخفضة في الدهون والقيمة الغذائية للسفرجل تجعله مفيد لصحتك من خلال الفوائد التالية التي يقدمها للجسم :

1. خصائص مضادة للالتهابات :
فاكهة السفرجل تعتبر مصدر غني من فيتامين C، وتوفر ما يقرب من 25٪ من الإحتياج اليومي الموصى به (RDA), وفيتامين C يساعد على تعزيز مناعة الجسم ويساعد في علاج حالات الالتهابات, كما أن له خصائص مضادة للحساسية, وبذور السفرجل يمكن استخدامها لعلاج التهاب الجلد التأتبي والتهاب المثانة, ويمكن أيضا أن يستخدم في إعداد المنتجات الغذائية لمرضى الحساسية .

2. مفيد لتخفيف الوزن :
السفرجل فاكهة منخفضة في السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية, و 100 غرام من فاكهة السفرجل الخام تحتوي فقط على 57 سعرة حرارية, كما انها منخفضة في الدهون المشبعة والصوديوم والكوليسترول, وكل هذه الصفات تجعله خيار مدهش لانقاص الوزن والحفاظ على الصحة العامة .

3. علاج قرحة المعدة :
تم العثور على أن الفينول الموجودة في السفرجل فعال في تخفيف قرحة المعدة, وعصير السفرجل مفيد أيضا للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة, كما أنه يساعد في علاج القرحة الهضمية حيث انه يعمل كبلسم للجهاز الهضمي .

4. علاج امراض المعدة :
السفرجل هو علاج فعال للغثيان, وعند خلطة بالعسل فإنه يساعد في علاج التهاب القولون، والإسهال، والإمساك، والالتهابات المعوية, ويستخدم شراب السفرجل لعلاج البواسير .

5. مضادات الأكسدة :
هذه الفاكهة تتميز بأن لها خصائص مضادة للأكسدة بسبب وجود مركبات بولي الفينول, وهي مواد مضادة لأكسدة تحارب الجذور الحرة الموجودة في الجسم، وتبطئ عملية الشيخوخة، وتعمل على الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية والسكتات الدماغية .

6. علاج الغثيان والقيء :
شراب السفرجل يخفف الغثيان والقيء, وكونه مدر للبول جيد، فإنه يساعد على التخلص من السوائل المتراكمة في انسجة الجسم .

7. مضاد للفيروسات :
أظهرت الأبحاث أن فاكهة السفرجل غنية بخصائص مضادة للفيروسات, والفينول الموجود في السفرجل له خصائص مضادة للأنفلونزا قوية وكذلك خصائص مضادة للأكسدة, كما أنه يساعد على الحماية من الإصابة بنزلات البرد، وغيرها من الأمراض الفيروسية .

8. خفض ضغط الدم :
السفرجل غني بالبوتاسيوم، ويساعد في الحفاظ على ضغط الدم المرتفع .

9. خفض مستويات الكولسترول :
الاستهلاك المنتظم لفاكهة السفرجل يساعد على خفض LDL أو الكوليسترول السيئ في الدم، والحفاظ على صحة القلب .

 

الفائدة الصحية من اكل السفرجل
الفائدة الصحية من اكل السفرجل

 

 

10. خصائص مضادة للسرطان :
الخصائص المضادة للأكسدة من السفرجل تساعد الجسم على مقاومة الجذور الحرة وتدمير الخلايا السرطانية الخبيثة, والحبيبات في لب ثمرة السفرجل تحتوي على مركبات الدواء القابض المعروفة باسم العفص أي كاتشين ويبيكاتشين, وهذا العفص يعمل على حماية الأغشية المخاطية من السرطان عن طريق التخلص من السموم والمواد الكيميائية المسببة للسرطان في القولون .

11. تخفيف الإجهاد :
المواد المضادة للأكسدة المختلفة في السفرجل تساعد على تخفيف التوتر والحفاظ على هدوء العقل .

12. علاج الكبد وأمراض العيون :
الاستهلاك المنتظم للسفرجل مفيد للذين يعانون من أمراض الكبد والعيون, حيث أنه يعمل على تهدئة مشاكل العين، والتهاب الحلق والتهاب الأغشية المخاطية .

14. فوائد بذور السفرجل وزيت :
بذور السفرجل فعالة في علاج بحة الصوت من الحنجرة  والقصبة الهوائية وكذلك أمراض أخرى, والزيت يمنع التعرق، ويحصن القلب ويقوي الكبد والمعدة .

15. فوائد أخرى :
عصير السفرجل مفيد في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الجهاز التنفسي، وفقر الدم، والربو. الاستهلاك المنتظم يمكن أن يساعد في علاج السل والإسهال والقصور الكبدي الحاد .

علامات التمدد في الجسم
نصائح منزليه

علامات التمدد في الجسم

علامات التمدد في الجسم

في البداية علامات التمدد معروفة طبياً بإسم الخطوط ( التحزيزات) وهي عبارة عن خطوط رفيعة وبيضاء وندبات مثل التي تحدث في الجروح .والتي عادة تحدث نتيجة ترقق الجلد ، وزيادة الوزن المفاجئة أو فقدان الوزن وتكون أكثر وضوحاً أثناء فترة الحمل . وهناك العديد من المفاهيم الخاطئة والشائعة حول علامات شد الجلد والتي تجعل من الصعب فهم هذه المشكلة ومعالجتها بصورة صحيحة . لذلك يجب أن يكون لديك المعلومات الصحيحة لمعالجة هذه المشكلة بصورة صحيحة .

10 مفاهيم خاطئة حول علامات التمدد او علامات شد الجلد 

1- لا تظهر علامات شد الجلد إلا عند النساء

التفسير الصحيح : لاشك أن علامات شد هي نتيجة طبيعة أثناء الحمل ، لذلك يعتقد أنها لا تحدث إلا في النساء .و حوالي 90 ‏% من ‏النساء يصبن بعلامات شد أثناء الحمل ، وخصوصاً بعد الشهر السادس أو السابع . ولكن علامات شد الجلد تظهر أيضاً عند الرجال .

وفي تظهر علي الجسم من أنسجة تحت الجلد المتمزق بسب النمو السريع أو الشد المفرط  خلال فترة قصيرة من الزمن . وبالتالي فإنه بغض النظر عن الحمل فهي تظهر بسب زيادة الوزن أو فقدانه أو  طفرات النمو أثناء فترة البلوغ .

علامات التمدد في الجسم
علامات التمدد في الجسم

2- يعتقد أن السبب الوحيد لظهور علامات الشد هو شد الجلد .

التفسير الصحيح : في الحقيقة شد الجلد هو السبب الأكثر شيوعاً لنمو علامات الشد ، ولكنه ليس السبب الوحيد .وتعد  الطبقة الوسطي من الجلد قوية وتحتوي علي عناصر داعمة جيدة. ولكن تميل العوامل الهرمونية لمنع أو تقليل أنسجة الإيلاستين والكولاجين في الطبقة الوسطي من الجلد . وهذا يقلل من قدرة تحمل الجلد للشد السريع ، والذي بدوره يجعلك أكثر عرضة للظهور علامات الشد .

وهذا عادة يحدث نتيجة لزيادة معدل هرومونات السكرية  وغيرها . حيث يزداد إفراز الغدة الكظرية لهذا الهرمون أثناء فترة الحمل أو فترة البلوغ أو زيادة الوزن السريع أو فقدانه أو ممارسة رياضة كمال الأجسام .

3-تظهر علامات الشد فقط فوق المعدة .

التفسير الصحيح : علي الرغم من أن المعدة هي المكان الأكثر شيوعاً لظهور علامات الشد وغالباً لأسباب مرتبطة بالحمل ، فإنها يمكن أن تظهر أيضاً علي أجزاء أخري من الجسم مثل  الثديين أو الفخذين أو الساقين أو الأرداف أو أسفل الظهر أو أعلي الذراعين أو الكوع أو الركبة الطويلة .

4- فقدان الوزن يساعدك علي التخلص من علامات الشد .

التفسير الصحيح :  لا تعتقد لمجرد أن زيادة الوزن هي سبب ظهور علامات شد ، أن هذا يعني أنه فقدان الوزن يمكنك من التخلص منها ومعالجتها . لا يساعدك فقدان الوزن علي التخلص من علامات شد الجلد لأنها ندبات تحدث في طبقة الجلد التي تحت البشرة .

وبالإضافة إلي ذلك أنها تحدث بسب ترقق والإفراط في الطبقة الوسطي من الجلد وفقدان الوزن لا يساعدها للعودة إلي وضعها الطبيعي . وبالرغم من ذلك قد تساعد علي ظهور علامات ( وردية أو حمراء ) جديدة علي الجلد

5- الأشخاص الذين يتمتعون بجسم نحيف لا يمكن ظهور علامات الشد عندهم .

التفسير الصحيح :  هذا غير صحيح تماما لأن علامات الشد غالباً ماتظهر بسب العوامل الهرمونية والوراثية . علي سبيل المثال ، في فترة ماقبل سن المراهقة والشباب يمكن ظهور علامات شد الجلد بسب التغيرات الهرمونية بغض النظر عن الوزن .

وبعض الظروف الصحية الأخري عند الذين يستخدمون الكورتيكوستيرويدات الموضعية لفترة طويلة تسبب هذه المشكلة .

6- لا يتغير لون علامات الشد .

التفسير الصحيح : في البداية تظهر علامات الشد علي شكل خطوط حمراء أو وردية أو بني محمر وفي الواقع هو لون الأوعية الدموية للطبقة الوسطي من الجلد التي تتمزق . وبالتدريج قد تصبح الخطوط الحمراء إلي بيضاء أو فضية اللون . وبالإضافة إلي ذلك ، فإن لون علامات الشد يعتمد أيضاً علي لون بشرتك  .

7- طلاء علامات الشد بحمض التنيك ( الدباغة ) يساعد في إزالة أثرها .

التفسير الصحيح : هذا يمكن أن يغطي فقط علامات الشد  ولايمكنه القضاء عليها . وفي بعض الحالات التي تظهر فيها علامات الشد باللون الأبيض في حالات في غاية السوء وقد تصبح أكثر وضوحاً بعد الطلاء بحمض التنيك .

8- يعد التأمين الصحي علاجات لعلامات الشد  .

التفسير الصحيح  :تعد علامات الشد هي مشكلة تجميل ولا تشكل مخاطر علي الصحة . وعادة لا تشتمل علاجات العلامات البارزة علي التأمين الصحي بل هي تشمل الجراحة بالليزر أو اللوازم الطبية ومستحضرات التجميل الأخري

9- يمكنك القضاء علي علامات الشد تماماً .

التفسير الصحيح : وبالرغم من أنه ، يمكن لعلامات الشد أن تتلاشي ويخف أثارها ببعض العلاجات الصحية ، فإنه لا يمكنك القضاء عليها تماماً . ولكنها يمكن أن تساعد علي تقليل ظهورها بشكل ملحوظ . وفي بعض الحالات النادرة ، يمكن لعلامات الشد تحت السرة أن تختفي تماماً ، عند التخلص من الدهون الزائدة علي البطن .

10- إتباع نظام غذائي صحي وتناول كمية كافية من المياه له تأثير علي علامات التمدد .

التفسير الصحيح : أن تناول حوالي 10أكواب من المياه يومياً وإتباع نظام غذائي صحي يساعد علي منع ظهور علامات الشد . وهذا يساعد علي ترطيب وتحسين مرونة البشرة .

علامات التمدد في الجسم
علامات التمدد في الجسم

بالإضافة إلي ذلك ، فإن إتباع  نظام غذائي غني بالبروتين والزنك و فيتامين C  يساعد علي تجديد شباب جلد البشرة . ويجشع علي زيادة إنتاج الكولاجين الذي يعمل علي تقوية البشرة . ومع ذلك فإن هذه الخطوات ليست مضمونة بما فيه الكفاية للتخلص من علامات شد الجلد وخاصة إذا كان لدي البعض الإستعداد الوراثي للزيادة هذه المشكلة.

الاطعمة التي تحسن المزاج
نصائح منزليه

الاطعمة التي تحسن المزاج

الاطعمة التي تحسن المزاج

لكل من يرغب فيتحسين المزاج الخاص به سنقدم له الحل اليوم. فدائما ما نعاني من التقلبات المزاجية من وقت لآخر ودائما ما يكون

لدينا شعور بالقلق والتوتر ولعل ذلك يرجع إلى سوء التغذية وعدم اتباع نظام غذائي سليم ولكن يجب أن نضع بالاعتبار أن المزاج إنما يرجع لطبيعة الأطعمة التي تتناولها بقدر كبير ولذلك فسو نذكر لك من خلال هذا المقال أهم الأطعمة التي تساعد على تحسين المزاج ومنع الشعور بالقلق والتوتر والأرق والاضطراب

1-التوت

التوت يعتبر من أهم الأطعمة التي تساعد على علاج الإكتئاب وهذا يرجع لاحتواءه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، كما أنه يحسن من الوظائف الإدراكية ويحفز الطاقة الإيجابية ويعمل على إفراز الأنزيمات المخصوصة بذلك، كما أنه يقي من الإصابة ببعض أنواع السرطان، ولذلك ينصح باستبدال الفشار أو المسليات الأخرى التي تتناولها عند مشاهدة التلفاز مثلا بالتوت، وتناول التوت عند الشعور بالحزن.

الاطعمة التي تحسن المزاج
الاطعمة التي تحسن المزاج

2-الشكولاتة

إن الشكولاتة ليس طعام ذات مذاق لذيذ فقط ولكنها لها العديد من الفوائد الهامة حيث أنها تحسن من وظائف الإدراك كما أنها تمنع ظهور مرض الزهايمر والخرف، وهي تساعد على تحسين المزاج خلال دقائق، كما أن الشكولاتة الداكنة تعمل على تبطيء هرمون الإجهاد وتقليل مستويات القلق وبالإضافة لذلك يعزز من مستوى السيروتونين مما يخلق شعورا من الرفاهية يستمر لعدة ساعات.

3- الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والأحماض الأمينية التي تساعد على الحد من التوتر والقلق، وعند تناول الشاي الأخضر بشكل منتظم يعطي إحساسا بالارتياح والسعادة، كما أنه يحتوي على مادة L-theanine التي تساعد على زيادة التركيز وتقوية الذاكرة وتحسين القدرة الإدراكية ويوصي الأطباء بتناول كوب من الشاي الأخضر يوميا.

4- الموز

يحتوي الموز على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن ويحتوي ذلك على التربتوفان الذي يعمل على رفع مستوى السيروتونينمن خلال فيتامين ب6، حيث أن التربتوفان يستخدم ي كل أدوية علاج القلق والأرق والاكتئاب، ويمكنك إضافة اللبن إلى الموز أو تناوله مباشرتا، الموز يعتبر علاج جيد جدا للاكتئاب إذا استهلك بشكل صحيح.

5- السردين

لقد كشفت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في الأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6 يكونوا عرضة للقلق والاكتئاب أكثر من الأشخاص الذين لديهم مستويات طبيعية من هذه الأحماض الدهنية، والسردين غني جدا بحمض أوميجا 3 ولذلك فهو يعمل على تعزيز المزاج وتحسينة والحفاظ على صحة المخ حيث أنها تجعل خلايا المخ مرنة.

6-الأفوكادو

يحتوي الأفوكادوا على نسبة عالية من الدوبامين ويعمل على رفع نسبة الاندورفين ولذلك هو يساعدك على تحسين مزاجك بشكل كبير.

7-الدواجن

تحتوي الدواجن مثل الموز على نسبة من التربتوفان الذي يعمل على رفع مستويات السيروتونين في الدم، كما أن الدجاج يحتوي على نسبة عالية من التيروسين الهام لبناء النورابينفرن والدوبامين وهي ناقلات عصبية هامة جدا وتساعد على تحسين المزاج بشكل كبير ومنع الإصابة بالاكتئاب على المدى الطويل.

8- الخضروات ذات الأوراق الخضراء

وهي تساعد كذلك على تحسين المزاج ومنع الاكتئاب لاحتوائها على حمض الفوليك، وعلى سبيل المثال السبانخ والخس يساعدان على تحسين الوظائف العصبية والناقلات العصبية بالجسم، ولقد أظهرت الدراسات الحديثة أن أن انخفاض مستويات المغنسيوم يمكن أن يسبب انخفاض في مستوى السيروتونين وبالتالي يسبب الاكتئاب.

الاطعمة التي تحسن المزاج
الاطعمة التي تحسن المزاج

9- البيض

وخصوصا صفار البيض هام جدا لمقاومة الإصابة بالاكتئاب والقلق، حيث أن البيض غني جدا بفيتامين د ولقد كشفت الدراسات أن فيتامين د يمكنه أن يخفف من اضطرابات المزاج لأنه يحفز إنتاج السيروتونين في المخ، ويوصي الأطباء بضرورة الحرص على تناول البيض في الشتاء لتجنب ما يسمى بكآبة الشتاء التي تحدث نتيجة التغيرات البيئية والمكانية ولذلك تجنب اصابة بها من خلال تناول البيض بشكل منتظم.

10-الجوز

وىخر وليس بأخر يأتي الجوز من ضمن قائمة الأطعمة التي تعمل على تحسين المزاج ومنع حدوث الاكتئاب وذلك نتيجة لاحتواءه على نسبة عالية من الدهون الأساسية، وبالإضافة إلى تحسين المزاج فإن تناول الجوز بشكل منتظم يوميا يساعد على تحسين جدار الخلايا وخض نسبة الكولستيرول الضار في الدم،  مما يساعد على تحسين الدورة الدموية وتحسين الحالة المزاجية.

إذا كنت ترى أن مزاجك يتغير بشكل سريع إلى مزاج شيئ وتعاني من قلق وحزن واكتئاب عليك بالانتظام على تناول هذه الأطعمة حتى تستطيع أن تحسن مزاجك وتستمتع بيومك وحياتك